2018年10月21日更新

豆乳ホワイトソースで「ミラノ風ドリア」

こんにちは♪

食べるの大好きな料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。
今日は、豆乳で作った「ホワイトソース」を使った『ミラノ風ドリア』のご紹介です。
子どもは、豆乳ホワイトソースとは全く気づかず！
イソフラボンをとりたいな〜と言う時はこの「豆乳ホワイトソース」おすすめです。
よかったら、レシピ見ていってください〜

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この記事の目次

豆乳ホワイトソースの完成！！！
ミラノ風ドリアのレシピ
１、耐熱皿にごはんを平らによそいます。
２、１の上に豆乳ホワイトソースをごはんが見えなくなるくらい乗せます。
３、２の上の真ん中にミートソースを乗せます。
４、３の周りのホワイトソースの部分に溶けるチーズ、ミートソースの部分に粉チーズを乗せます。
５、トースター、オーブン、魚焼きグリル、などで焼き色がつくまで焼きます。
できあがり〜
うんまい！！！

まずは、豆乳ホワイトソースのレシピです。

材料

ドリア３人分

◯バター２０g
◯小麦粉大さじ２
◯豆乳４００cc
◯コンソメキューブ１個

１、鍋を弱火にかけバターを入れてとけたら小麦粉を入れて、木べらでバターとなじませて均一にする。

２、１に豆乳を少しずついれて、全部が混ざったら弱火で２～３分ほど煮てコンソメキューブを入れます。

豆乳ホワイトソースの完成！！！

この豆乳ホワイトソースを使って「ミラノ風ドリア」を作ってみましょう！

ミラノ風ドリアのレシピ

材料

１人分

◯ごはん1杯分
◯豆乳ホワイトソース３分の１
◯ミートソース80ccくらい
◯ピザ用チーズ適量
◯粉チーズ適量
◯パセリ適量

１、耐熱皿にごはんを平らによそいます。

２、１の上に豆乳ホワイトソースをごはんが見えなくなるくらい乗せます。

３、２の上の真ん中にミートソースを乗せます。

４、３の周りのホワイトソースの部分に溶けるチーズ、ミートソースの部分に粉チーズを乗せます。

５、トースター、オーブン、魚焼きグリル、などで焼き色がつくまで焼きます。

できあがり〜

熱々、ぐつぐつです！

では、ひとさじ！

うんまい！！！

豆乳ホワイトソース、何も聞かずに食べると「豆乳」で作ったとは気づかない！

私は知っているから、気をつけて食べるとほんのり「豆乳」の味がしますが
分からないですね。

豆乳ホワイトソースとミートソースとチーズがごはんと絡まって、たまらんです♪

よかったら、作ってみてください♪

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あすかふぇのおいしい毎日

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