【おすすめ厳選】おしゃれな刺身皿でお刺身をもっとおいしく見せよう

刺身は刺身皿に盛り付けたほうがいいの？

普段の食事やおもてなしに食卓を豪華に演出してくれる刺身ですが、刺身に合うお皿に盛り付けしてみるだけで見栄えが変わり、きれいな一皿に仕上がるのでおすすめです。

刺身によく合うのは和食器が中心になってきますが、お皿の特徴を生かしてモダンなものや洋食器にセンス良く盛り付けてみてもおしゃれです。

切り方の工夫は一切ナシ！　スーパーの刺身を盛り付けるだけでもきれいに魅せる刺身皿を厳選したので、ぜひチェックしてみて下さいね。

刺身はどんなお皿に盛り付けたらいい？

刺身の盛り付けがしやすい定番でもあるお皿といえば、長角皿。食材を流すように並べるだけで、十分キレイな一皿になりますよ♪　刺身だけでなく、卵焼きや焼き魚など普段のお料理にも使いやすいので人気があります。

料亭やレストランなどのお店で出されるような、高級感のある雰囲気を出すなら、黒や紺などの色の濃いお皿がおすすめです。食卓を引き締めてくれて、食材もぐっと引き立ちます。おもてなしにもピッタリです♡

盛り付けのバランスを整えてくれるのは、絵柄や模様をあしらったお皿。ツマや大葉を取り入れながら彩りよくキレイに盛り付けるのはなかなか難しいですよね。盛り付けがちょっぴり苦手な方でも、絵柄や模様の効果でお皿の余白まで美しく魅せてくれるのでおすすめですよ♪

刺身を盛り付けるなら？定番の「長角皿」

〔ジャーナルスタンダード〕の鮮やかで表情のある青が印象的な美濃焼のプレートです。デニムをイメージして作られたという、〔ジャーナルスタンダード〕らしい作品です。模様や色付けは手作業で行われています。

長角皿というより楕円形に近い形になりますが、和食器や洋食器どちらにも使いやすい形とデザインです。お刺身用としてもぴったり♪

和モダンな雰囲気でおしゃれに魅せてくれるプレートです。

無地で透き通った水色が美しいバリガラスの長角皿です。バリの職人による手作り品です。おしゃれで美しく、おもてなしにもぴったりで豪華さがあります。テーブルの中心に置けば立派な主役です♪

ガラスの透明感がすっきりみせてくれます。お刺身はもちろん、前菜やサラダ、小鉢を並べて置いてもかわいらしいですよ♡　

大きくて大胆な北欧風のデザインが印象的な美濃焼の長角皿です。白と藍の組み合わせがシンプルでモダン。和洋どちらにも使いやすいデザインですね。

軽くて扱いやすいので、毎日活躍してくれるお皿になりそうです。

料亭やレストランみたい♪高級感ある濃い色の刺身皿

濃淡のある藍色が美しい盛皿です。深みのある藍色が、お料理を引き立ててくれます。十草模様の彫刻がお皿をより立体的に表現しています。

お刺身を盛り付けるにもよく合う豪華さがあり、おもてなしにもぴったりですよ♪

天然のスレートでできた、特別感あるプレートです。スレートとは粘板岩を薄く割り板状にしたもので、ヨーロッパでは馴染み深くお皿として利用されています。自然の形を大胆に生かしたプレートで、スーパーのお刺身をパックからそのまま入れ替えただけでもとってもおしゃれに見えてしまいます♪

スイーツや前菜、何を盛り付けてもおしゃれに決めてくれるおすすめのプレートです。

ネイビー×茶のおしゃれなコントラストが素敵な美濃焼のプレートです。丸型の中央の印象的なネイビーカラーは、土と釉薬を重ねたことでとても深みのあるネイビーカラーに仕上げられています。

刺身皿としてはとてもカジュアルな雰囲気で、カチっと和にこだわらずお料理を盛り付けてみるといいですね♪　ワインなど洋酒のお料理に合わせてみても◎

彩りを引き立ててくれる♪絵柄や模様のある刺身皿

日本の伝統模様がおしゃれに取り入れられた小皿です。小さめサイズなので、とりわけ用のお皿としても使いやすいです。１人ずつお刺身を盛り付けておもてなししても良いですね。

全て同じ模様で合わせたり、それぞれバラバラで複数揃えて並べてもおしゃれですよ♡　

おしゃれな十草模様が特徴の、美濃焼の中皿。１人ずつ盛り付けるのに丁度良いサイズです。十草模様の効果で、中央に盛り付けることでお料理が引き立ちますよ♪

大皿に豪華に盛り付けるにも見栄えなどに工夫が必要ですが、こちらのお皿でしたらシンプルに盛り付けるだけでも見栄えバッチリ！

深さもあるので、漬けマグロなどにも使いやすいです。

お皿の四隅に高さを出した、少し変わった形が珍しくとてもおしゃれな変形皿です。お皿の縁の藍色がアクセントになっています。釉薬を厚くしたことで表現したひび割れたような模様が、味わい深さを感じます。

ずっしりした重厚感ある、おもてなしにも喜ばれそうな素敵なデザインですね。デザイン性の高いお皿が、シンプルに盛り付けたお料理を引き立ててくれます。

おもてなし用にもひとつは持っておきたい！

以上、おしゃれに美味しく魅せる刺身皿をご紹介しました。

お店のように豪華に美しく刺身を盛り付けるのはなかなか難しいものですが、きれいに魅せるポイントを押さえて選んだお皿を上手に取り入れることで、刺身がおしゃれに盛り付けられ、食卓も豪華な雰囲気へと変わりますよ♪

ぜひ参考にしてみて下さいね。