8月29日は焼き肉の日!すぐにまねしたい、簡単焼き肉レシピ4選♡

毎月29日は恒例の「肉の日」ですが、8月はただの肉の日ではないんです。そう、8(ヤキ)29(ニク)で「焼き肉の日」ですよ! ということで今回は、焼き肉レシピをガツンとご紹介します☆ 簡単で、しかもさまざまな場面で活用できるアイデアばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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お弁当にも! 晩ごはんにも! ボリューム満点の絶品レシピ

最初にご紹介するアイデアレシピは、Yuuさんの「豚焼肉丼」です! なんと、包丁も使わずにたったの5分でできちゃうお手軽さ♡

豚バラの薄切り肉にコチュジャンやごま油などを混ぜたウマだれを揉み込んだらフライパンで炒めるだけ! 炊きたてのご飯に乗せてあげれば、何杯食べてもお箸が止まらない、超簡単・激ウマ豚焼肉丼の完成ですよ☆

▼Yuuさんの詳しいレシピはこちら!▼

お手軽10分! お役立ち肉巻きおにぎりレシピ

続いてご紹介するのは、手軽に作れてお弁当にもぴったりな肉巻きおにぎりのレシピをご紹介。sumisumi【ほぼ10分レシピ】さんが、10分程度で作れちゃうアイデアを教えてくれました♪

sumisumi【ほぼ10分レシピ】さんは今回、ごはんに昆布だしと大葉を混ぜ込みました。これで、風味もさっぱりし、さらに時間が経ってしまっても香りよく食べられるんだとか!

そんなごはんを小さめににぎったら、おにぎり1個に対して豚ロース肉2枚を巻きつけ、ごま油をしいたフライパンで焼きます。焼き肉のたれとすりおろし生姜を混ぜた合わせ調味料を投入し、さらに全体にしっかり火が通ったら完成☆ 朝食・お弁当・おやつなど、ささっと作れて忙しいときにも役立つ一品の完成です♪

▼sumisumi【ほぼ10分レシピ】さんの詳しいレシピはこちら!▼

簡単にできちゃう! ライスバーガーでおしゃれにおいしく♪

お次も、いろいろな場面で活躍してくれる簡単レシピの一品です。再現レシピ研究家 稲垣飛鳥さんが提案してくれたのは「ライスバーガー」です。ライスバーガーというと、お米でバンズを形成するのが難しそう……と思われるかもしれませんが、心配ご無用ですよ! 

再現レシピ研究家 稲垣飛鳥さんは2つの案を提案してくれていますよ。1つはごはんに「片栗粉」を混ぜる簡単レシピ、2つ目は本格的な仕上がりを目指して「もち米」を使うパターンです! 手軽な片栗粉、本格派なもち米、お好みのパターンでチャレンジしてみてください♪ 

お肉は牛バラのこま切れなど、薄切りの牛肉を使うのがいいそう。かわいくラッピングすれば、お弁当にもピッタリのメニューですよ♡

▼再現レシピ研究家 稲垣飛鳥さんの詳しいレシピはこちら!▼

まるで高級焼き肉店! おうちで簡単再現レシピ♪

最後にご紹介するレシピは、高級な焼き肉屋さんをおうちで再現したような、ダーリンのつまさんのアイデアです♪ 鶏のもも肉を使った「韓国風鶏焼肉」は、ヘルシーで食べやすく、お酒のおつまみにもピッタリの一品です! 

まず、鶏もも肉はタテ半分に切ってから、ヨコに細かくスライスすることで、柔らかくいただくことができるんだそう! 細かくしたら、ビニールでニンニク、コチュジャン、ごま油、塩の合わせ調味料を揉み込んでから10分ほど寝かせましょう。なんとこれだけで調理は完了!

お肉は生のままお皿に盛り付け食卓へ♪ おうちでの焼き肉は、油を使わず、プレートに魚焼きホイルを巻いて弱火で焼くと、煙もほとんど気にすることなく楽しめるそうですよ。ぜひ試してみてはいかがでしょうか☆

▼ダーリンのつまさんの詳しいレシピはこちら!▼

まとめ

今回は「焼き肉の日」にちなんで、焼き肉を活用した簡単・おいしいレシピをご紹介しました。がっつり系からおやつ、お弁当まで、食欲をそそるメニューが目白押しでしたね! みなさんも、ぜひお肉をおいしく楽しく調理して「焼き肉の日」を楽しんでくださいね♪


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