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栄養たっぷりな「アサリ」で簡単クラムチャウダー♪

こんにちは♪
食べるの大好きな料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。
今日は、「冷凍アサリ」で簡単に作れるクラムチャウダーのレシピのご紹介です。
アサリは、栄養たっぷり♪
よかったら、レシピ見ていってくださいね〜

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この記事の目次
  1. クラムチャウダーの材料のレシピ
  2. １、小鍋にバターもしくはオリーブオイルをひき １cm幅に切ったベーコンを入れて炒める。
  3. ２、１に1cm角に切った玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れて 全体に油が回るまで炒めたら、塩コショウする。
  4. ３、１に小麦粉を入れて、粉っぽいさがなくなるまで炒める。
  5. ４、３に水とコンソメキューブを入れて あさりも入れます。
  6. ５、フタをして１０分ほど弱火で煮て、牛乳を入れます。
  7. ブログはこちら。



今回は、簡単に「冷凍アサリ」を使います。
普通のスーパーで、購入できます。

クラムチャウダーの材料のレシピ




簡単クラムチャウダー

４人分


◯あさり８０g
◯ベーコン２枚
◯玉ねぎ２分の１個
◯にんじん２分の１本
◯じゃがいも大１個
◯小麦粉大さじ２
◯バターもしくはオリーブオイル大さじ１
◯水４００cc
◯コンソメキューブ１個
◯牛乳１５０cc
◯塩コショウ適量
◯パセリ適量

１、小鍋にバターもしくはオリーブオイルをひき １cm幅に切ったベーコンを入れて炒める。

２、１に1cm角に切った玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れて 全体に油が回るまで炒めたら、塩コショウする。

３、１に小麦粉を入れて、粉っぽいさがなくなるまで炒める。

４、３に水とコンソメキューブを入れて あさりも入れます。

５、フタをして１０分ほど弱火で煮て、牛乳を入れます。



煮立ったら、火を止めてできあがり♪




あさりは、鉄分や亜鉛など女性に嬉しい栄養素がたっぷりなので、進んで食べたいですね！

よかったら、作ってみてください。

ブログはこちら。

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再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
フード・ライフスタイル

料理愛好家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。食べることが大好きで、日々「簡単・おいしい」レシピを追求しています。現在、テレビなどメディア出演のお仕事、講演、多企…

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