【献立の参考に】手巻き寿司のお供はローストビーフ

主人の誕生日の前祝い。

メニューは長女が好物の好物『手巻き寿司』と最近主人がハマっている『ローストビーフ』でした。

そして食後はチョコレートのバースデーケーキ🎂


【簡単ローストビーフの作り方】
☆ローストビーフ用お肉(牛もも肉等)400g
☆塩 大匙1

●肉全体に塩を揉みこむ
●肉を6面8〜10分焼き色をつけながら焼く
●アルミホイルで肉を包む
●オーブントースターで10分焼く

焼き時間や塩の量はお肉の大きさで調整。
お肉屋さんの新鮮な物を。

完成後、アルミホイルに残った肉汁はフライパンにわさび醤油を一緒に入れてソースにしました。



【チョコレートケーキ】
ケーキは長女と一緒に作った愛情たっぷりのケーキでお祝いしました。

上に刻んだダークチョコを乗せるとパリパリ食感を出してくれます。

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