スパイスド・カクテル・ナッツ

お家で作れるナッツのスナック♪

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①卵白2個分をふわふわになるまで泡立てる。
②塩味のロースト・アーモンド2カップ、カシューナッツ2カップ、胡桃2カップを混ぜる。
③②とカレー粉大匙2、クミン大匙1、カルダモン、シナモン、カイエンヌ・ペッパー、ガーリック・ソルト適宜とグラニュー糖4分の3カップを混ぜ、①と合わせる。
④天板に③をならして、120℃で45分。


参考   GIada De Lauretiis

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