【献立の参考に】連休前なので冷蔵庫内整理です

わーい!明日からGW!
連休中は主人もいるので買い物が楽チン🎶チビちゃんの相手をしてもらえるのでね。
ゆっくり買い物できるなんて幸せ♡

なので…今日は少し冷蔵庫整理。
と言ってもいつも週末は冷蔵庫内ガラガラです。1週間で上手く食材を使いこなす事がちょっとした快感!

【献立】
○シーフードグラタン←冷凍シーフドミックスと残り野菜
○筍オイル焼き←オリーブオイルで筍・竹輪・水菜を炒め塩、コショウで味付け
○キャベツとキャロットのスープ
○アボカドトマトサラダ
○ライス

残っていた筍は洋風にしてみました。美味しかった!

我が家、大人3人+子供2人でそれぞれに食べる量が異なるのでおかずはだいたい大皿で取り分けです。

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毎日の献立、栄養バランスを細かく考えるのは大変!食事から何となく全体的に栄養が摂取できれば…と軽い気持ちで楽しく食べたい物を作っています♪

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