2018年08月30日更新

大人も子供も大好き♪【ふわもち一口アメリカンドッグ】

こんにちは！ドイツ在住の料理研究家アンナです。

ふんわりとした甘めの生地とソーセージの塩加減がくせになる
アメリカンドッグのレシピをご紹介します♪

ころんとまあるいフォルムにするのは一見難しそうですが
油に入れるとしっかりふくらんで簡単にこの形になりますよ♪

ポイントは揚げ用油の量。
生地が鍋底にくっつかないくらいの高さまで油を入れれば
だれでも綺麗に作れます＾＾

大人はもちろん、お子様のおやつにもぴったりです。

ぜひ作ってみて下さいね！

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この記事の目次

ふわもち一口アメリカンドッグ
♡材料(約18個分)
♡作るときのポイント
最後に

ふわもち一口アメリカンドッグ

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♡材料(約18個分)

薄力粉・・・70g
強力粉・・・30g
ベーキングパウダー・・・10g
A牛乳・・・65ml
A卵・・・1個
A砂糖・・・大さじ3
A塩・・・1つまみ
サラダ油(揚げる用)・・・適量

♡作るときのポイント

★ベーキングパウダーを混ぜたら生地を寝かせずにすぐ揚げます。
★油に入れると空気が膨張して自然と丸く綺麗な形になります。
★油の量がすくなすぎると鍋底に張り付いてしまうので、油の量は生地がちゃんと浮くくらい使ってくださいね。

１．ソーセージは一口サイズに切り、薄力粉(分量外)をまぶす。楊枝にさしておく。

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２．ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをふるう。Aを加える。

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３．泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。

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４．揚げ用油を熱する。楊枝をもってソーセージを生地にくぐらせ、揚げる。

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５．油を切ってケチャップやマスタードを添えたら完成！

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最後に

ふわもち一口アメリカンドッグ、いかがでしたか？
一口サイズなので食べやすく、お弁当に入れても可愛いですよね♪

ブログには毎日お料理のことを書いています。
よかったら遊びにきてくださいね＾＾

ブログ：アンナのキッチンinドイツはこちら♡

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