青汁入りパウンドケーキがうますぎる！！！
再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
【連載】病みつき♪「マンゴー豆乳ラッシー」
みなさんこんにちは♪
食べるの大好きな料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。
今日は、豆乳を使った「マンゴーラッシー」のレシピをご紹介します。
栄養たっぷりな「マンゴーラッシー」。
我が家では、子どもも大好き♪
よかったら、レシピ見ていってください〜
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この記事の目次
ラッシーと言えば、マンゴー？
夏になったら、特にマンゴーものは飲みたくなります♪
ではでは、早速レシピです。
マンゴー豆乳ラッシーの材料とレシピ
材料
一人分
◯無調整豆乳１００cc
◯マンゴーピューレ５０cc
◯水５０cc
◯砂糖小さじ１
◯氷適量
今回は、無調整豆乳と砂糖不使用１００％マンゴーピューレを使ったので、甘みを足すために砂糖小さじ１を入れていますが、調整豆乳や砂糖入りのマンゴーピューレを使うのであれば、砂糖は入れなくてもいいかと思います。
今回、私はカルディで夏季限定で販売している、１００％マンゴーのピューレを使いました。
このマンゴーピューレは、砂糖・保存料不使用の無添加１００％マンゴー！！！
５００gで２３０円と破格！！！
５００gで２３０円と破格！！！
１、グラスに豆乳（無調整）を入れます。
豆乳は、無調整がおすすめです。
特に、こちらのマルサンアイの国産の無調整豆乳は、とても飲みやすくおすすめです。
２、豆乳以外の材料もすべて入れて、よく混ぜます。
氷をたっぷりと入れます。
マンゴー豆乳ラッシーの完成！
私は、砂糖なしでマンゴーと豆乳のみで飲むので、かなりヘルシーです。
子どもたちは、お砂糖を小さじ１だけ足すと、よりおいしく飲める気がします。
甘さはお好みで調整してくださいね。
とってもおいしいので、よかったら作ってみてくださいね。
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