2020年06月02日更新

超簡単・節約レシピ♡きゅうりのピリ辛漬け-おつまみ＊さっぱり

暑い夏にピッタリなきゅうりを使った簡単・節約レシピ♡
ピリ辛な味付けが後引く美味しさです♩
キンキンに冷えたビールとの相性も抜群！もちろんご飯とも合いますよ♡
火を使わずにできるので、暑くて料理をする気になれない時にもオススメですよ！
ぜひ、よかったら一度お試しくださいね＾＾

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材料

きゅうり・・・2本

★ポン酢・・・大4

★ごま油・・・大1

★砂糖・・・小1/3

★一味or七味・・・適量
（私は3～4振りしました）

１．キュウリをポリ袋にいれて麺棒などでひびが入るまで叩く。
麺棒が無ければ拳でも！
手でちぎるか、包丁で一口大に乱切りにする。

２．きゅうりに塩（分量外）をまぶして5分おく。
流水で流し、キッチンペーパーなどで水気を拭う。

３．★ときゅうりをポリ袋に入れ、しっかり揉みこむ。
そのまま冷蔵庫で30～60分漬けこんだら完成♩

味見をしてお好みで一味の量を追加してください＾＾

＊きゅうりの水気はしっかりと拭ってください。
拭わないと水っぽい仕上がりになります。

＊一味or七味はお好みの量を加えてくださいね＾＾
後から追加できるので足しながら食べてもＯＫです◎

あと一品欲しいなという時にもピッタリなスピードレシピのご紹介です♩
どれも簡単に完成するので、ぜひ一度チェックしてみてくださいね＾＾