食べれるサボテン？！リアルで簡単「サボテンカップケーキ」の作り方

SNS映えバッチリ！サボテンをモチーフにした簡単アレンジカップケーキのご紹介♪

このレシピは既成品のカップケーキやお菓子などの材料を使うので、初心者でも挑戦しやすいのが嬉しいポイントです♪

お子様とも一緒に作れるので、サマーパーティーに向けて是非トライしてみてくださいね！

材料・準備するもの

5 個 お好みのカップケーキ （既成品でもOK!）
適量 鈴カステラ等 （私は無印良品で鈴カステラとアーモンドケーキを購入しました）
適量 アーモンドクランチ/アーモンドプラリネ等
適量 ロングココナッツ
適量 ミルククリーム等溶けないペースト
2 本 ピンクと黄色のチョコペン
1 パック 45%の生クリーム （200ml）
15 グラム グラニュー糖
適量 氷と水
適量 グリーンのアイシングカラー

各種 ミキサー、ナイフ、ボウル、絞り袋、クッキングシート、スプーン、口金

作り方

カップケーキの表面にナイフを使ってミルククリームをまんべんなく塗ります。

小さめのボウルにアーモンドクランチやアーモンドプラリネ等、土のように見えるよう２〜３種混ぜたものを用意します。そこへミルククリームを塗ったカップケーキを付けて、カップケーキの表面全体にまんべんなく、まぶさせます。

サボテン部分のベースをカップケーキに取り付けていきます。鈴カステラやアーモンドケーキをナイフでカットして形を整えながら、ミルククリームを接着剤代わりにしてカップケーキの上に固定していきます。

高さや太さなどの形がそれぞれ違うほうが完成して並んだ時に可愛いです。今回私はこんな感じにしてみました。

トッピングのお花を作ります。チョコペンを湯煎で溶かし、クッキングシートなどチョコレートが剥がしやすいつるつるの土台に、お花の形になるようにチョコペンを絞り出し、冷蔵庫で固めておきます。無くても構いませんが、ワンポイントになるのとカラフルな方が仕上がりが可愛いです♪形や色はお好みでアレンジしてくださいね！

緑のホイップクリームを作ります。氷水を当てたボウルに生クリーム200ｍｌを加え、ミキサーにかけます。砂糖を２〜３回に分けて加えますが、そのタイミングでつまようじの先に付く程度の緑のアイシングカラーも一緒に加えていきます。２回め以降は様子を見ながらアイシングカラーの量を調節してください。

出来上がった生クリームを絞り袋に入れ、サボテンらしくなるように絞って行きます。

今回は初心者でも見よう見まねで簡単に出来るような３種類の口金を使った４種類の絞り方で作ってみたので、是非参考にしてみてくださいね。（ちなみに、①星口金 ②葉っぱ口金 ③丸口金を使いました）

お花のチョコレートや、ロングココナッツをトッピングすれば、完成！

スーパーや無印良品のお菓子で簡単に作れる！

私が使った既成品のお菓子がコチラ！参考にしてみてくださいね♪

今回は手軽に入る材料での作り方を紹介しましたが、アーモンドクランチを砕いたクッキーにしてみたり、サボテンのベースを余ったカップケーキで代用したり、接着部分をチョコレートにしたりと、色々とアレンジが可能なレシピなので、皆さんにとって１番ベストなもので挑戦してみてくださいね。

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