【7月22日はナッツの日】ナッツを使った絶品スイーツレシピ5選♪

7月22日は‟ナッツ”の日! アーモンド、くるみ、カシューナッツやマカダミアナッツ……ナッツの種類はたくさん! そのまま食べても調理して食べても最高においしくてみなさん大好きですよね♡ 今回はそんなナッツを使ったスイーツのレシピ5選をご紹介します。

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食べだしたら止まらない♪ キャラメリゼくるみ

【材料】
●くるみ・・・100g
●砂糖・・・大さじ3
●水・・・20㏄

初めにご紹介するのは、くるみをそのままアレンジしたこちらのおやつ。材料はたったの3つで超簡単に作れます! 瓶に入れるととってもおしゃれで、キッチンに置いてあると気分が上がります♪ お酒のおつまみとしてもぴったりで、食べだしたら止まらない。やみつきになります♡

▼詳しいレシピはこちらから▼

サクサク食感がたまらない! 天板クッキー

【材料】
●薄力粉 75g
●グラニュー糖 30g
●卵黄 1個分
●バター 30g
●アーモンドスライス 10〜20gくらい

手作りクッキーの型抜き作業は一番面倒ですよね……。ですがこちらのクッキーは型抜きが不要なので簡単に作ることができるんです! 生地を薄く伸ばしているのでサブレのようなサクサクとした食感がクセになります♪ お好みでアーモンドスライスの代わりにくるみやチョコチップをのせてもおいしいそう♡

▼詳しいレシピはこちらから▼

マカダミアナッツが香ばしい♡ 塩サブレ

【材料】
約30枚分(天板2枚分)

●無塩バター 95g
●粉糖 55g
●塩 ひとつまみ
●マカダミアナッツ(生地用) 30g
●薄力粉 130g
●牛乳 10g
●生マカダミアナッツ(トッピング用)15粒前後

※塩は岩塩などの旨味があるものを使うこと



マカダミアナッツをふんだんに使ったこちらの塩クッキー。マカダミアナッツ特有の食感と香りを一気に楽しむことができます♪ ナッツは塩味と相性がとってもいいので他の種類のものを使ってもおいしそうですね♡

▼詳しいレシピはこちらから▼

混ぜるだけ! 濃厚大人の生ブラウニー♡


【材料】
15cmスクエア型
●ブラックチョコ 150g
●バター 100g
●砂糖 50g
●卵 2個
●牛乳 30ml
●薄力粉 50g
●ココアパウダー 15g
●塩 ひとつまみ
●くるみ、カシューナッツ(煎ったもの)合わせて70gほど

続いてご紹介するのはビターな生チョコタイプのブラウニー。カシューナッツはお好みで他のナッツに変えても◎。混ぜるだけで作れる簡単大人スイーツです♪

▼詳しいレシピはこちらから▼

相性抜群♪ コーヒーとくるみのパウンドケーキ

【材料】(※平均的な大きさのパウンド型1台分です。)
●ホットケーキミックス  200g  
●卵           1個
●無塩バター       60g
●グラニュー糖      30g
●濃いめのコーヒー    80ml
●くるみ         60g


最後にご紹介するのはコーヒーとくるみの相性抜群なこちらのパウンドケーキ。ホットケーキミックスを使ってとっても簡単に作れます♪ 冷温の卵を使うとバターとの分離を起こし生地が扱いにくくなってしまうので、必ず常温に戻してから使うようにすることがポイントです。

▽詳しくはこちらでご紹介しています。


まとめ

今回は「ナッツの日」ということで、ナッツを使ったレシピを5つご紹介しました。ナッツはそのまま食べても、アレンジして食べても◎ たくさん楽しみ方がありますね♪ ぜひ参考にしてみてください!


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