果実感&ビタミンCたっぷり!簡単ラズベリー「レモネード」ソーダの作り方

暑い夏といえば、やっぱり「レモネード」!ピンクな見た目がとっても華やかで、ソーダだからシュワッと爽やかリフレッシュ♪

ヘルシーなのはもちろん、ビタミンCがたっぷりなので、お子様や家族みんなの夏風邪予防にもおすすめです◎

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Rainbow DIY / Hanae Stahl rainbowdiy.com

暑い夏にはさっぱりとした冷たいドリンクが最高ですよね!そんな中でも私のお気に入りサマードリンク、「レモネードソーダ」!

熱くてぼーっとした体には氷たっぷりの炭酸飲料をくーっと流し込むのが堪りません・・・。今回はよりさっぱりした果実感を味わうため、ラズベリーもプラス♪見た目もピンクで美味しいレモネード、是非ご賞味あれ!

材料・準備するもの

(2杯分)
3 個 レモン
500 ミリリットル 炭酸水
70 グラム フローズンラズベリー
大さじ 2 グラニュー糖
大さじ 1 はちみつ
適量 氷
適量 ミント、エディブルフラワー (飾り用)

各1 計り、まな板、ナイフ、マドラー、スプーン、ボウル、レモン絞り器

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作り方

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レモンを半分にカットし、トッピング用に2スライスカットしたものを別の皿に取り分けておきます。その他全てのレモンをボウルに絞り、種を取り除いておきます。

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絞ったレモンジュースに、グラニュー糖、はちみつを加え、よく混ぜます。※甘さ控えめのレシピなので、味見をしてお好みで甘みを足してください。

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ボウルにフローズンラズベリーを出し、溶けたらスプーンで粗めに潰しておきます。

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グラスに潰したラズベリーを半量ずつ加えます。

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グラスへ加えたラズベリーの上にたっぷりの氷を加えます。

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ゆっくりと炭酸水を注ぎます。取り分けておいたレモンの輪切りをグラスのフチに挟み、お好みでミントとエディブルフラワーをトッピングすれば、完成!

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1杯でレモン2個分のビタミンCを摂取できちゃう!

1杯で生レモンを1個半+ラズベリーを使用するのでビタミンCがたっぷり採れるのがフレッシュレモネードの嬉しいところ。

今回はフローズンラズベリーを使用してみましたが、レモネードに合いそうなフルーツって実は他にも色々ありそう!皆さんのお気に入りのフルーツとの組み合わせも是非トライしてみてくださいね。

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