♡フライパン5分♡かにニラ玉の塩あんかけ♡【#簡単#時短#節約#卵#副菜】

♡フライパン5分♡
かにニラ玉の塩あんかけ


【2人分】
ニラ...3本
カニカマ...3本
卵...3個
ごま油...大1
●水...100cc
●鶏がらスープ・片栗粉・ごま油...各小1/2
●塩こしょう...少々


1.ニラは3cm長さに切り、カニカマはほぐす。
卵を溶きほぐしてニラとカニカマを混ぜる。

2.ごま油を中火で熱したフライパンに1を流し入れる。一呼吸置いて大きく混ぜ、半熟になったら半分に折り畳んで器に取り出す。(フライ返しを使うと◎)

3.フライパンをさっと綺麗にし、●を入れてよく混ぜてから火にかける。絶えず混ぜながら加熱し、とろみがついたら2にかける。

《ポイント》
♦︎カニカマの代わりに竹輪やハムでも美味しく作れます♩
♦︎私は半分に折り畳んで器に盛り付けましたが、大きいままでもOKですし、多少崩れても餡をかけたら誤魔化せますよ(*´艸`)







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