【今週のLIMIA推し】レトルトなのに何これスパイシー！おうちでぜいたくできる本格カレーを見つけた♪

大阪の人気店〔Columbia8〕の味を再現

SNSで「えっ、なにこれおいしい……」と驚いている人を見かけるたびに気になっていたこちら。〔S＆B〕から出ているレトルトカレーです。「でもレトルトでしょ〜」と侮れないのが、いまどきの食品事情。かつての、お湯で数分ブクブクしただけで食べられるものの域を超えた本格派が出回っているんです。

そして大手スーパーで見つけました！　《噂の名店 大阪スパイスキーマカレー》♪　パッケージからしてもうスパイシーな感じですよね。大阪の人気店〔Columbia８〕が監修しているそうですよ。

噂のレトルトカレーの中身はこちら

開けてみました。中に入っていたのはこちらの3種。ルー、トッピング、トッピングです。ん？　トッピングが2種類ですね。このあたりにおいしさの秘密がありそうです。

パッケージに記載された作り方によると、まずごはんの上に茶色の袋のトッピングをかけるとのこと。ルーの先にトッピングをかけるって珍しいですね。

わっ……！　緑色です！　これは冒頭からびっくり。そして驚きを追いかけて立ち上ってくるスパイスの香り。まるでここだけインドのよう。カルダモンやバジルのようです。それにしても、なんていうか、この状態だと“ふりかけ”ですね。

ルーは袋のまま普通に湯せんで温めます。そしてごはんの上にかけ、仕上げに小さい方の袋のトッピングをかけます。こちらはカシューナッツでした。

これは……見た目がすでにインド料理店で出てくる本格カレーです。お手軽なレトルト食品のイメージからこの完成度はまるでかけ離れていました。

そしておいしい！　スパイスを丸ごと食べているような食感と香りです！　なんだこれ！　スープカレーのようにさらっとして、中辛程度で食べやすいです。辛さというよりまさにスパイスそのものを楽しむ感じ。

ここまで本格的なら大阪の噂のお店までわざわざ行かなくてもいいんじゃない？　と思いきや、パッケージの裏には〔Columbia8〕さんからのメッセージが。なんでもお店では素揚げのししとうを齧りながらこのカレーを食べるそうです。たまにグレープフルーツジュースを飲みながら。

えっ、どういうこと？　気になる……。やっぱりいつかお店に行ってみたい。

〔S＆B〕の噂の名店シリーズは他にもカレーがあるので、全制覇してみたいと思います。みなさんもぜひ一度食べてみてくださいね♪