2018年06月27日更新

ささみとズッキーニのさっぱり中華和え-簡単＊時短＊レンジ調理

ささみとズッキーニを使った中華和えをご紹介させていただきます♩
さっぱりとした口当たりで、今からの暑い季節にもピッタリな副食レシピになっています＊

今回レンジ調理なので、火は使いません！
あと一品何か欲しいな～と思った時にもすぐに完成するので、よかったら一度お試しくださいね♩

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この記事の目次

材料【2人分】

ささみ・・・2本

酒・・・大1

ズッキーニ・・・1本

★醤油・酢・・・大1.5

★砂糖・・・小2～3

★ごま油・・・小1

★白ゴマ・・・適量

１．ささみは耐熱皿にのせ酒をふりかけ、ふんわりラップをかけたら600ｗのレンジで2分30秒加熱する。
ラップをかけたまま、粗熱が取れるまでそのままの状態でおき蒸して中まで火を通す。

２．ズッキーニは長さを3等分に切り、さらに半分に切る。
そこから3～4等分に切る。
（太い場合は４等分に切ってください）

３．ズッキーニを耐熱皿にのせ水大1（分量外）をふりかけて、ふんわりラップをして600ｗのレンジで2分30秒加熱する。

４．加熱している間に★をまぜあわせておく。

ささみを割く。この時かたい部分があれば取り除いておく。

５．ささみとズッキーニの水気をキッチンペーパーで拭い、混ぜ合わせた★の中に加え和える。
お好みで冷蔵庫で冷やしてから食べてください♩

＊ささみの筋取りは行っていません。割くときにかたい部分を除いています。気になる方は先に筋取りを行ってください。

＊加熱時間はレンジによって異なりますので、足りない場合は追加加熱を行ってください。

＊ささみとズッキーニの水気は必ずしっかり拭ってください。味が薄くなってしまいます。

火を使わずに完成するレシピを集めました♩
よかったら一度チェックしてみてくださいね＾＾