簡単!ぷるぷるが美味しいコーヒーゼリードリンク♪

コーヒーゼリーを練乳で甘味を加えた牛乳と割って飲むコーヒーゼリードリンクです。

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みなさん こんにちは^^あいりおーです。

全国的にぼちぼち梅雨入りなんて聞いてムシムシとした日々に突入しましたね~。

そんな暑い日は冷たい美味しいドリンクを飲みたいですよね~♪

私コーヒーゼリーが大好きでストローで飲んじゃうのが好きです。

そんな飲むコーヒーゼリーをご紹介します。

これ作っておいて、朝に冷えたコーヒーゼリードリンクを飲んだなら幸せです♪

もちろんアイスをトッピングして食べるのもとっても美味しいのでまずは簡単コーヒーゼリーを作って

お好みでいろいろアレンジしてみてくださいね♪

では早速レシピをご紹介します。




コーヒーゼリー材料

・インスタントコーヒー・・・8g
・粉ゼラチン・・・・10g
・ゼラチンをふやかす水・・・40g
・砂糖・・・75g
・水・・・500g
・あればカルーア・・・15g

ドリンク
・牛乳・・・20g
・練乳・・・6g
・ホイップクリーム・・・適宜

※こちらはゼリーメインにしたかったので牛乳はかなり少な目ですが、牛乳の量はお好みでどうぞ。

1、ゼラチンは40gの指定の水に振り入れ、10分ほどふやかしておく。


2、ボウルに分量内の水50gと砂糖を入れ、電子レンジ600wで50秒加熱し、そこへインスタントコーヒーを振り入れヘラでよく混ぜ溶かす。

3、1のふやかしたゼラチンをレンジ600wで30秒ほど加熱し溶かし、2に加えよく混ぜ合わせる。

4、3に残りの水450gを入れ混ぜ合わせる。

5、4を氷水を入れたボウルに重ねて粗熱を取り、温度を下げる。

6、温度が下がり少しトロミがついたらおうちにある容器に入れて冷蔵庫でよく冷やし固める。

1、グラスにコーヒーゼリーを入れる。

2、1に練乳を入れる。

3、2に牛乳を入れる。

4、お好みでホイップクリームを入れて出来上がり。

ちょっと特別なリッチなコーヒーゼリードリンクでティータイムなんてのはいかがでしょう^^

もちろんゼリーとアイスをこんな感じでグラスに入れておやつってのもめっちゃ美味しいです。

冷たいデザートは冷やすと甘さを感じづらいので、砂糖を減らしすぎて作ると美味しさも減ってしまうので

ここは気にせず美味しく作ってくださいね♪

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ほとんど毎日お菓子やパンを作っています。作ったものをスタイリングして撮るのも好きです。お菓子やパンのちょっとしたコツ、レシピ、スタイリングをご紹介できたらと思っ…

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