ポイント3つで感動の柔らかさ♪むね肉で♪『辛うまねぎだく♡ぷるぷる水晶鶏』
Yuu
こんにちは(〃∇〃)
暑くなるとカレーを食べたくなりますよねー!
今回はカレーライスではなく、定番の手羽元煮をカレー味にした食欲増し増しになる!そんなおかずです。
今夜のメインにいかがでしょうか♡
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🍀材料🍀4人分ほど
・手羽元 12本
[下味]
☆生姜のすりおろし 小さじ1
☆酒、醤油 各大さじ1
・ゆで卵 5個
○水 カップ1
○カレー粉 小さじ1
○砂糖 大さじ1
○醤油 大さじ1
○オイスターソース 大さじ1
1️⃣
手羽元に☆で下味を付けます。
卵は好みの茹でかげんでいいですが、参考までに湯で時間を載せておきます。
[半熟ゆで卵]
沸騰したお湯に卵を入れ7分。
冷水にあて皮をむきます。
2️⃣
フライパンにごま油大さじ1(分量外)を熱し、手羽元を焼きます。
いい色に焼き目がついたら○を加え味が染みるまで煮ます。
ゆで卵を加えたら完成です。
小口切りのネギとゴマをトッピングしました。
カレーの風味が食欲をそそります!
ブログには日々の暮らしのこと、料理やレシピを毎日更新しています。
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(〃∇〃)