じゃがいもがあれば！すぐできる簡単おかず【ほくほくカレーじゃが】

メインに使う食材は、じゃがいもだけです！とってもシンプルだけど、晩ごはんやお弁当のサブおかずには大助かりな一品です。

ほくほくしたじゃがいも、カレー味お箸もすすみます。

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いつものじゃがいもも美味しいけど、新じゃがの美味しさもひとしおです。ほくほくしたじゃがいもは、ホッコリしてくる優しい味わいも魅力のひとつですね。

今回は、そんなじゃがいもを使って、カレーじゃがを作ります。

晩ごはんやお弁当のサブおかずにどうぞ♫

では、材料と作り方です。

【材料：2人分】

じゃがいも　2個
バター　1個（8g）
塩・こしょう　各少々
カレー粉　小さじ1/3

1：じゃがいもは小さめの一口大の乱切りにします。

2：耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600w）で3分加熱します。

3：フライパンにバターを熱し、2.のじゃがいもを入れて炒めます。

4：塩・こしょう・カレー粉を加えて味を調えます。

カレー粉の量は、お好みで調整することもできます。

１人分３０円以下（底値計算）でできる、ほくほくカレーじゃが♫
今日の夕食、明日のお弁当のおかずにいかがですか。

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ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

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