2018年06月14日更新

♡水切り不要・煮込み5分♡ひき肉deすき焼き肉豆腐♡【#簡単#時短#節約】

こんにちはー(*^^*)
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです♩

今日ご紹介させて頂くのは
お手軽なひき肉で作る肉豆腐♩
甘辛〜いすき焼き味で
とってもごはんに合いますよ♡
これおすすめ♫

作り方は超簡単(*´艸`)
お豆腐は水切り不要！
煮込み時間はたったの5分♩
更に嬉しいノンオイルレシピです♡

うちのは甘口なので
お好みでお砂糖の量を調節下さいね☆
ごはんにかけても美味しいですよ〜♡

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♡水切り不要・煮込み5分♡
ひき肉deすき焼き肉豆腐

【2人分】
合挽き肉...100g
木綿豆腐...1丁(300g)
長ねぎ...1/2本
●水...200cc
●醤油...大3
●砂糖...大2
●酒・みりん...各大1
片栗粉...大1

1.豆腐は16等分に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。片栗粉は水大2(分量外)で溶いて水溶き片栗粉を作っておく。

2.油なしのフライパンでひき肉を炒め、色が変わったらねぎも加えてさっと炒める。続けて●と豆腐を加えて5分煮る。

3.弱火にし、水溶き片栗粉を加え、手早く混ぜてとろみをつける。(木べら使用)

《ポイント》
♦︎長ねぎの代わりに玉ねぎでもOK♩
♦︎レシピは甘口です☆お好みでお砂糖の量を調節して下さい☆
♦︎木べらを使用すると豆腐が崩れにくいです♩

ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
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