もうたまらないっ!「お肉博士」監修の最強メニューが展望ビュッフェに新登場!

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ホテルニューオータニ

VIEW & DINING THE Sky

『山椒香る!鉄板すき焼き』

■お肉博士監修の最強メニューが誕生!

VIEW & DINING THE Skyでは6/30(土)まで、「ビュッフェで楽しむ夏の肉フェア」として新作メニュー『山椒香る!鉄板すき焼き』が登場します。お肉博士としても知られるグルメエンターテイナー「フォーリンデブはっしー」氏が監修し、なんと肉種は肉質日本一の「鳥取和牛」を贅沢に使用。熟練シェフが丁寧に焼き上げた肉に甘辛いすき焼きタレと山椒を絡ませ、和牛ならではの脂の甘みを引き立てます。肉との旨味の掛け算で、あらゆる味覚が一体となりご飯が進む逸品を思う存分ビュッフェでお楽しみください。

■テレビや雑誌でも大活躍!フォーリンデブ「はっしー」氏

お肉博士とお米ソムリエの資格を持ち、肉を中心にごはんのオカズを求めて全国を食べ歩く。農林水産省の国産食材アンバサダーや、肉フェスの応援団長など幅広く活躍するグルメエンターテイナーです。手掛けるブログは月間200万アクセス、インスタグラムのフォロワーは12万人を越えるなど、外食に関して日本一の人気を誇ります。"美味しい!"を知り尽くしたはっしー氏が考案した極上メニューを、この機会に是非ご堪能ください。■肉質日本一!今注目の鳥取和牛の秘密とは?

「鳥取和牛」とは、全国の優秀な和牛が一堂に会して優秀性を競う全国大会「全国和牛能力共進会」において"肉質日本一"に選ばれた銘牛。口に入れた瞬間に突き抜ける風味と、とろけてしまうほどの至福の口どけが特徴的です。希少価値の高い銘牛をビュッフェで食べられるチャンスを見逃さないで!■パノラマビューの眺望とステージキッチンで楽しむ究極の美食ビュッフェ「VIEW & DINIG THE Sky」

和・洋・中の専門分野のシェフが腕を振るう「ステージキッチン」より、旬のさまざまな料理をご提供します。目の間で仕上げる「寿司」「天麩羅」「鉄板焼」「ローストビーフ」に加え、パティスリーSATSUKIの人気スイーツまで、マストアイテムが目白押しです。さらに、素材にとことんこだわった1カット1,500円の「スーパーメロンショートケーキ」がビュッフェサイズで登場します。ダイナミックな展望とともにごゆっくりお楽しみください。■VIEW & DINING THE Sky(ビュー & ダイニング ザ スカイ)概要

〇営業時間:

・昼 11:30~15:00(L.O.14:30)

・夜 17:30~21:30(L.O.21:00)<繁忙日は2部制>

・sky BAR: 17:00~23:00(定休日なし)

〇席数: 160席 /sky BAR 36席

〇備考:禁煙席 全席禁煙(個室を除く) 

※喫煙ブース有 Wi-Fi 無料 /ドレスコード 短パン・ビーチサンダルまたはそれに準ずる軽装不可

〇料金:

[平日]ランチビュッフェ大人:¥5,500/ランチビュッフェ子供:¥3,500/ディナービュッフェ大人:¥8,500/ディナービュッフェ子供:¥5,500

[土・日・祝]ランチビュッフェ大人:¥6,500/ランチビュッフェ子供:¥4,000/ディナービュッフェ大人:¥9,500/ディナービュッフェ子供:¥6,000

カクテル:¥1,300~

※税金・サービス料別 

※年末年始等で料金が変わる事があります。

〇場所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン 17階

〇お問合せ:03-3238-0028( VIEW & DINING THE Sky 直通)

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