2018年08月21日更新

5月27日は小松菜の日！さっぱりおいしい簡単レシピ3選♪

小松菜といえば、さまざまな料理に使える万能な野菜ですよね。今回は次第に暑くなるこの時期にぴったりな、さっぱりおいしい小松菜レシピを厳選してご紹介します♪　カルシウムやビタミン、ミネラルが豊富な小松菜は、夏バテ対策にも！

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この記事の目次

あえるだけ♪　小松菜ときゅうりのツナ塩昆布あえ
ヘルシーなのに満足感たっぷり！　味噌だれバンバンジー
栄養たっぷり♪　小松菜とバナナのマフィン
まとめ

あえるだけ♪　小松菜ときゅうりのツナ塩昆布あえ

あえるだけで簡単にやみつき副菜が作れるこちらのレシピ。ご飯だけでなく、キンキンに冷えたビールとも一緒に食べたい一品ですね♪

▼詳しいレシピはこちら▼

5分deやみつき！無限副菜♪『小松菜ときゅうりのツナ塩昆布あえ』

Yｕｕ

ヘルシーなのに満足感たっぷり！　味噌だれバンバンジー

暑い日に食べたい味噌だれバンバンジーのレシピです。バンバンジーといえば、きゅうりのイメージが強いですが、小松菜とトマトで栄養満点に変身！　とってもヘルシーなので、罪悪感なく食べられちゃいます♪

見た目も鮮やかなので、食卓が華やかになりますね♡

▼詳しいレシピはこちら▼

ぱさつきなし♪しっとりささみと小松菜のみそだれバンバンジー

ぱお

栄養たっぷり♪　小松菜とバナナのマフィン

グリーンスムージーをそのままマフィンにアレンジしたこちらのレシピ。マフィンの中に、たくさんの栄養がぎゅっとつまっているんです！　ただのスムージに飽きてしまったら、こんな食べ方もいいですね。

小松菜をたっぷり使っていますが、お味は意外にもバナナの風味が強いのだそう。これなら、野菜嫌いのお子さんもおいしく食べられそうですね♪

▼詳しいレシピはこちら▼