キャベツを山盛り食べられる大絶賛なメンチカツ!

こんにちは♪
食べるの大好きな料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。

今日は、「ママのご飯で一番!!!」と大絶賛されたキャベツメンチカツをご紹介します。

よかったら、レシピ見て行ってください〜

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キャベツ入りメンチカツのレシピ

材料はこちら




15個分



◯合挽き300g
◯キャベツ300g
◯玉ねぎ2分の1個
◯パン粉1カップ
◯卵1個
◯塩5g
◯こしょう少々


キャベツとひき肉が同量!!!




1、種の材料を全てボウルに入れて混ぜます。




2、手で丸く成形します。




3、簡単衣をつけていきます。

簡単衣のこちらです。



水溶き小麦粉→パン粉

※卵は使いません。




4、油で両面こんがりと揚げます。

できあがり♪



切り口を見ていただくと分かりますか?
キャベツがた〜っぷり入っています!!!



正直、作るのはちょっとめんどうですが、子どもたち大絶賛でした!
それと、めっちゃ嬉しいことに、近所にお子さんがお肉が苦手で悩んでたママ友にこのレシピを教えてあげたら、娘ちゃんめっちゃ食べたそうで、うちに遊びに来た時に「こないだ、メンチカツめっちゃおいしかったー♪」と報告してくれました♪♪♪

お肉大好きな我が家の子どもたちも、お肉が苦手なお友だちも喜んで食べてくれた「キャベツ入りメンチカツ」でした。
よかったら、作ってみてくださいね。

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よかったら、遊びにきてください。




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