まぁるい『天津おにぎり』夜食にもピッタリ♡

まぁるい形がかわいい、『レンジあん』で手軽に作れる天津飯おにぎりです。
おにぎりにした分コンパクトに仕上がるので、茶碗で良いサイズになりました♡

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材料 2人ぶん

・ごはん 茶碗2杯
・卵 2個
・カニ風味かまぼこ 5〜6本
・茹でた枝豆 または 冷凍枝豆 6粒ほど
・サラダ油 大さじ1ほど
・ごま油 小さじ1ほど


⚫︎レンジあん
・中華だしの素 大さじ1/2
・醤油 大さじ1/2
・酢 小さじ1
・水 150cc
・片栗粉 大さじ1/2

作り方

・ごはんをラップで包み、ボール状にしておきます。(2個)
・枝豆は茹でたものや解凍したら食べられるものを、房から出して用意します。

カニカマは割いておきます。

中火にかけたフライパンにサラダ油を回し、溶き卵を回し入れ
卵1個でおにぎり1個ぶんの薄焼き卵を作ります。固まりかけた頃にほぐしたカニカマを乗せます。

ラップの上に、カニカマ面を上にしたまま卵を乗せ、ボール型のごはんを乗せます。

ラップでキュっとまとめておきます。

耐熱容器に 中華だしの素 大さじ1/2、醤油 大さじ1/2、酢 小さじ1、水 150cc、片栗粉 大さじ1/2をしっかり混ぜて、ラップをかけて600Wのレンジで20秒チン♪
よく混ぜて更に20秒チン♪ よく混ぜます。あんの完成
 とろみが出なければ、10秒チンして混ぜるのを繰り返します。


卵で包んだごはんを茶碗に入れ、枝豆を乗せたところに あん をとろーり。

仕上げにちょこっとごま油。


とろーり。見た目もキュートな天津飯おにぎりです♡

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MEG♀(メグ)本職は絵かき。幼い頃から絵かきを志す傍ら、料理を作り始める。毎日新しいレシピを更新するLINEBLOGでは公式ブロガーに。現在700種を超える自…

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