【19日は「熟カレーの日」】変わり種カレーをご紹介しちゃいます♪

毎月19日は「熟カレーの日」。《プレミアム熟カレー》を扱っている〔グリコ〕さんが決めたそうですよ。ということで、今回は変わり種カレーをご紹介しますよ♪ 簡単にできるものから、残り物を使ったアレンジレシピ、びっくりなお土産用レトルトまで……! ぜひチェックしてくださいね。

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夏にぴったり! 爽やかなコクのサワークリームカレー

まずご紹介するのはtabetanさんのサワークリームカレー。

カレーといえば茶色のイメージですが、サワークリームを加えて作ったクリームカレーはシチューのような色合いです! サワークリームは酸味なので、お好みの量で調整してくださいね♪

サワークリームの酸味で爽やかなコクのあるカレーに大変身! いつもとは少し違うカレーを楽しんでみては?

▼詳しいレシピはこちら▼ 


余ったカレーでオープンサンドを楽しもう!

たくさん作って、余ってしまうことも多いカレー。普通に食べてもおいしいですが、楽しみながら違う方法で味わってみませんか?

ゆかさんはホットプレートを使って、熱々オープンサンドにしたんだそう。材料は余ったカレー、なす、トマト、チーズのたった4つ!

ホットプレートなので熱々のまま、チーズの溶けた感じも楽しめちゃいますよ♪ ちょっと特別な気分に慣れるのもうれしいですよね。

▼詳しいレシピはこちら▼ 

おでん汁でカレー!?

heavydrinkerさんのおうちで残ってしまったおでんの汁。なんとこのおでんの汁でカレーを作ってしまうんだそう!

どんな味になるのかドキドキですね……。

たくさん根菜を入れた和風だしの効いたカレーになりました! おでんの汁を入れているので、スープカレーとまでは行きませんが、サラっとしています。

そしてこの和風カレー、野沢菜がとても合うんだそう。ぜひカレーの定番のお供に、野沢菜もプラスして食べてみてくださいね。

▼詳しいレシピはこちら▼ 

おでん汁でカレーリメイク・・・和風根菜カレーってありでした。

前日に美味しくいただいたおでん。 残った汁って活用法は色々ですよね。 炊き込みご飯にしたり 炊き込みご飯にしたり そう、炊き込みご飯にしたり・・・。 ってそれしか思いつかないんかーいッ はい・・・。( ་ ⍸ ་ ) ってことでカレーにしてみました。 和風出汁の和風カレー。 たっぷりの根菜が入って栄養満点。 スープカレーほどではないけれど 少しさらっとした食べやすいカレーです。

heavydrinker

都こんぶがカレーに!? インパクト大なお土産

みなさん、大阪のお土産店などで売られている《中野の都こんぶカレー》をご存知ですか……?

もう変わり種すぎて驚きを隠せません(笑)。発売されてからというものの、あまりのインパクトにSNSでも話題になっていましたね。

封を開けると都こんぶの香り。ルウ1食あたりに《都こんぶ》1箱の2/3を使用しているんだそう。パッケージもあの《都こんぶ》そのもの。味も見た目もインパクト大です!

大阪旅行のお土産にいかがでしょうか?

▼詳しいレシピはこちら▼ 

癖になる美味しさ! ロングセラーおやつ『都こんぶ』が“カレー”に変身♪ 大阪おみやげ店などで販売開始、新しい大阪土産に

モノコムが『都こんぶ入カレー』を、通天閣、いちびり庵、リトル大阪、他大阪おみやげ店にて8月中旬から販売開始しました。 近日、新大阪駅売店、大阪駅売店、大阪国際空港売店・関西国際空港売店などでも販売予定。また今後は『都こんぶ』のクリアファイルやメモ帳などの『都こんぶ』雑貨も展開が予定されています。

LIMIA ニュース部

まとめ

こんなにもたくさん変わり種カレーがあったのに驚きました……! シンプルなカレーもおいしいけど、変わり種もおいしそうでしたね。

おうちで残ってしまった食材や調味料などを使って、ぜひオリジナルの変わり種カレーを見つけてみてはいかがでしょうか♪


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