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レンチン★ワンポットボンゴレロッソ（１分動画付き）Jazz を楽しめる動画付き♪

電子レンジ調理＆ワンポットでボンゴレロッソを作る方法を１分動画付きでご紹介しております。スウィング Jazz の音楽と共にお楽しみ下さい。

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この記事の目次
  1. レンチン★ワンポットボンゴレロッソ（１分動画）
  2. レンチン★ワンポットボンゴレロッソ　レシピ
  3. 材料＜２人分＞
  4. 下準備
  5. 作り方
  6. ポイント

レンチン★ワンポットボンゴレロッソ（１分動画）

電子レンジで簡単にワンポットボンゴレロッソを作る方法を１分動画にまとめました。スウィングジャズのリズムもお楽しみ下さい。

レンチン★ワンポットボンゴレロッソ　レシピ

材料＜２人分＞

●パスタ麺　１４０ｇ　（早ゆでパスタを使用）
●アサリ　２００ｇ
●カットトマト缶　１缶（４００ｇ）
●玉ねぎみじん切り　１/４個分
●にんにくみじん切り　１かけ分
●塩　小さじ１/２
●砂糖　小さじ１/２
●エクストラバージンオイル　大さじ１

下準備

①材料は全て常温に近い状態に戻しておきます。
②アサリはあらかじめ砂出しをしておきます。

作り方

１．耐熱ガラスボールにエクストラバージンオイル、にんにくのみじん切り、玉ねぎのみじん切りを投入して５００Wの電子レンジで１分加熱します。
（※辛いのがお好みの場合は、ここで鷹の爪の輪切り（分量外）を加えると良いです。）

２．次にカットトマト缶の内容物を投入して、塩、砂糖を加えてよく混ぜてから、パスタ麺を半分に折って全て投入します。

３．２にラップをかけて７００Wの電子レンジで５分加熱します。

４．３を取り出してラップをはがしてトングで全体を混ぜて、今度は下準備②のアサリを投入して再度ラップをして５００Wの電子レンジで５分加熱します。

５．ラップをはがして仕上げにエクストラバージンオイル（分量外）を回しかけて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて、お好みでパセリ（分量外）を散らします。

ポイント

（※１）パスタを沸騰した塩水で茹でていないので、カットトマト缶にとろみが出て、逆にちょうど良い風味に仕上がるのです。

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料理家＆クリエイター 豊田亜紀子

家庭料理研究家＆クリエイター／料理教室 Pinkish Rose Club 主宰／野菜ソムリエ／アスリートフードマイスター／薬膳アドバイザー／スパイス香辛料アド…

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