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蒲田で鹿児島の味と夫妻のおもてなし｜薩摩南洲料理と本格焼酎の店 ぼっけもん（郷土料理/蒲田）

　はじめて訪れるのにどこか懐かしい、そんなホッとくつろげる酒場はガード下にはつきもの。それがここ、鹿児島県出身の店主蒲地さん夫妻が切り盛りする薩摩南洲料理の店だ。

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この記事の目次
  1. 薩摩南洲料理と本格焼酎の店 ぼっけもん（最寄駅：蒲田駅）
  2. 知覧どり刺身 780円
  3. きびなごの刺身 880円
  4. 自家製つけあげ 580円
  5. 薩摩南洲料理と本格焼酎の店 ぼっけもん

薩摩南洲料理と本格焼酎の店 ぼっけもん（最寄駅：蒲田駅）

故郷から取り寄せるキビナゴや旨みが濃厚な「知覧どり」の刺身など、地元愛あふれる味とアットホームなおもてなしは一度体験したらもう虜。同郷人ならずとも「ただいま」と夜な夜な常連が集まってくるのも頷ける。酒はもちろん芋焼酎。有名な銘柄からレアなものまでリーズナブルに提供しているので、焼酎ファンも一目置く存在だ。

知覧どり刺身 780円

「知覧どり」の刺身は皮を軽く炙ってあり、コリッと弾力ある歯応え。噛むほどに味わい深い旨み。

きびなごの刺身 880円

キビナゴは酢味噌でいただく

自家製つけあげ 580円

郷土料理の「つけあげ」は、魚のすり身に玉ネギやニンジンなどを入れた手作り。甘みも特徴

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薩摩南洲料理と本格焼酎の店 ぼっけもん

［住所］東京都大田区西蒲田7-70-1　［TEL］03-3737-1080　［営業時間］17時～翌1時（24時LO）、日・祝17時～24時（23時LO）　［休日］月　［席］カウンター4席、テーブル席6席 計10席／全席喫煙可／予約可／カード不可／サなし、お通し280円別　［交通アクセス］JR京浜東北線ほか蒲田駅西口から徒歩4分

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2017年8月号発売時点の情報です。

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