【レシピ】イースターにおすすめ!見た目かわいい卵料理レシピ4選♪

今年のイースターには、せっかくなのでイースターのシンボルである卵料理をつくってみてはいかが? 今回は写真映えもバッチリなかわいいレシピを4つご紹介します♡ 家族で祝う際にはもちろん、パーティーなどのおもてなし料理にもおすすめですよ♪ かわいい盛りつけ方もご紹介しちゃいます。

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とろ〜り半熟卵が絶品♡ エッグベネディクト

おいしくておしゃれな朝食として大人気のエッグベネディクト。美しい見た目とは裏腹に、つくるのが大変なイメージがありますよね。その最大の難所と言えるのが「ポーチドエッグ」。でもこのレシピならポーチドエッグがレンジでつくれちゃうんです。

作り方は簡単♪
(1)深さのある耐熱容器に卵をわり入れる
(2)卵がかぶるくらいまで水を入れる
(3)電子レンジで約40秒加熱する

たったこれだけで、とろとろの半熟ポーチドエッグできちゃうんです♪ これならおうちでも簡単にエッグベネディクトが楽しめちゃいますよね♡

より詳しい作り方はこちらをご覧ください▼ オランデーズソースの簡単レシピも紹介されていますよ♪

おしゃれすぎる♡ ドレスドオムライス

美しすぎるこちらのオムライス。その名の通りドレスのようで思わずうっとりしてしまいます♡ でも作り方はいたってシンプル。卵の中に牛乳と片栗粉を混ぜるのがミソです♪

【ドレス卵の焼き方】
(1)中火に温めたフライパンにバターをたっぷり溶かす
(2)卵を流し入れ火を通す
(3)周りが固まってきたら(7〜8秒ほど)お箸を一本持ち、左端から中央に向けて卵を寄せる
(4)もう一本の箸を持ち、3と同様に右から中央へ寄せる(リボンのような形になります)
(5)お箸を両手に持ち替えて、フライパンをそーっと動かし、卵をくるっと回転させる
(6)きれいに渦を巻いた卵が完成☆

食卓に出せば歓声が上がること間違いなしの自慢の一品になりますよ! 

詳しい作り方はこちらからチェック▼ 写真付きの手順解説は必見です♪

まるでお花畑♪ 編み込みオムライス

お花畑のようなかわいさで子どもも喜びそうな編み込みオムライス。こちらも作り方は簡単で、薄焼き卵を焼いたら、1.5cm幅にカットして編み込んでいくだけ! たくさん焼いてラップに包んでおくと便利だそうです。盛りつける際には、きれいに丸く盛ったご飯の上に卵をのせ、はみ出た端はご飯の下に挟み込んでくださいね♪ レンジで加熱したニンジンやハムをくりぬいて、かわいくトッピングしてあげてください♡ 

詳しい作り方はこちらからチェックしてくださいね▼

アレンジ自在♪ ゆで卵とウインナーのお食事系マフィン

朝ごはんやおやつにぴったりのお食事系マフィン。手にとって食べられるのでパーティーやピクニックなどにも最適です☆

【作り方】
(1)卵に砂糖を加え、ハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜる。続いて、溶かしバターと牛乳を加えて再び混ぜる
(2)合わせてふるった粉類をゴムベラでさっくりと混ぜ、粉っぽさがあるうちに刻んだパセリを加える
(3)粉っぽさがなくなるまで混ぜる(練らないように注意です)
(4)生地を型に流し入れ、ゆで卵とウインナーを埋めるように乗せて、好みでマヨネーズやパセリをトッピングする
(5)180度のオーブンで30分焼いたら完成☆

ハンドミキサーを使うので焼くまでの工程があっという間にできちゃいます♪ ハムやチーズ、玉ねぎ、バジルなど家にある材料でアレンジできちゃうのが魅力的♡ 

詳しいレシピはこちらからチェックしてみてください▼

【おまけ】こんな風に飾ればイースター感満載♡

つくもはるさんの、ひよこグッズを使ったデコレーションがとってもかわいいです♡ なんと〔セリア〕で買ったグッズだそう。せっかくイースターメニューを作ったなら、テーブルコーディネートまで統一してみるとさらに雰囲気がアップしそう♪ ぜひ参考にしてみてください。

詳しくはこちらをチェック▼

まとめ

イースターに最適な卵料理のレシピを4つご紹介しました。どれも簡単ですが、かわいくておいしそうなレシピばかりですよね。イースターのイベントをするときにはもちろん、普段のお料理にも取り入れられそうなアイデアが満載です♪ ぜひ詳しいレシピもチェックしてみてくださいね! 


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