フライパンで簡単！お肉がとろとろ柔らかチキンのおろし煮♪
ぱお
白ごはんとの相性抜群！カジキマグロの生姜焼き
白ご飯にてりてり魚料理はテッパンです！
本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
- 6766
- 133
- 0
-
いいね
-
クリップ
この記事の目次
こんにちは。sumisumiです。
実家にいる時はほとんど魚料理だったのですが・・・。
今自分で作るのは肉ばっか！！
もちろん魚は大好きなのですが、刺身ばっかりで。週3はお刺身を食べております。
魚料理って、めんどうとか臭くなるとか思われがちですが、切り身だったら全然簡単なんですよよ～。
自分の好きな煮汁を決めちゃえば、さっと晩ごはんに出せますよ。
今回は、おいしそうなカジキが売っていたので、照り照りにしてみました。
ご飯おかわりしたくなる一皿です！
レシピ：カジキマグロの生姜焼き
材料：2人分
カジキマグロ 2切れ（生）
オリーブオイル 少々
A 醤油 大さじ1
A 酒 大さじ1
A みりん 大さじ1
A はちみつ 小さじ1
A おろし生姜 1かけ分
作り方
（下準備）
キッチンペーパーでカジキマグロの表面のドリップをとっておく。
１．フライパンでオリーブオイルを熱し、カジキマグロの両面をさっと焼く。
２．そこに【Ａ】を入れる。ぶわっと沸騰したら火を止め、蓋をして5～6分蒸らす。
あら熱がとれてからお召し上がりください！
ポイント
ドリップはしっかり最初にふきとると臭みも減ります。
- 6766
- 133
-
いいね
-
クリップ
あなたにおすすめ
関連キーワード
関連アイデア
-
-
【フライパン一つで！こっくり美味しい】ブリねぎまリュウジ -
食べないと損！冬に美味しい真鱈のたらこ！鉄板レシピ教えます！mika -
やみつきになる香りと食感！ごぼうが香る豚の甘辛つくねの作り方mika -
見た目は地味でもジュワッと美味しい❤︎茄子としらすの煮物、出汁いらずの簡単レシピ！mika -
照りってり♡手羽元の和風照り焼き-冷凍作り置きどめさん -
【レンジで超簡単！タレが決め手の】レンジで鶏チャーシューリュウジ -
【無限チキン】感動の柔らかさ♪『むね肉 de こくうま♡ガーリック醤油チキン』Yｕｕ -
めんつゆを揉み込むだけ！？味しみ抜群♪『ピリ辛こんにゃく♡ねぎおかかまみれ』Yｕｕ -
ねぎ塩焼きそばがあっという間に作れる、万能ねぎ塩ダレの作り方鈴木美鈴 -
下ごしらえなんて必要なし！オシャレな鯖の白ワイン煮作りませんか？mika -
鮭の白子は唐揚げで決まり！秋の美味しい食材を堪能しようダーリンのつま -
ローストビーフより簡単で旨い！記念日やおもてなしに作りたい♡絶品な鴨肉のローストアンナのキッチンinドイツ
