【2024】業務スーパーのおすすめ商品47選|マニアが選ぶ商品や買うべき冷凍食品
LIMIA編集部
鶏のようにあっさりとした味わいのワニ肉と、鹿のように味に深みがあるカンガルー肉。スパイスは控え目で肉そのものの味を楽しめる。
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日本でなじみの薄いオーストラリアならではの食材を気軽に体験してほしいと、ステーキよりバーベキュースタイルで提供している。オーストラリアの酒も充実。地ビールの「ハウソーン ピルスナー」(990円)は串焼きにもぴったりで特にオススメ。団体客不可の落ち着いた店内で、南半球の食材と酒を堪能してみては。
ワニもカンガルーも、驚くほど上品な味だ
ニョッキを目の前で焼いてくれる。少なめのポーションで、おつまみや前菜として人気
トマトソースのボロネーゼと違い、チーズと胡椒で味付けし、ローズマリーが薫り高い。
新鮮な季節野菜と食べるソースは、アンチョビかオリジナルの塩バーニャか選べる。
東京都新宿区矢来町122-5 おぼろ坂ハウス1階 [TEL]03-6265-3480 [営業時間]17時~24時(LO23時) [休日]日祝 [席]カウンター13席、テーブル2席×3卓 計19席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし、お通し代なし [交通アクセス]地下鉄東西線神楽坂駅2番出口から徒歩1分
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2017年6月号発売時点の情報です。