【ちょっとそこまで甘いもの #8】米粉のもっちり&ふわふわパンケーキは行列必至!欲張りトッピングにうっとり♡

究極のスイーツを探して街歩きをするイラストレーターのぬだわさん。連載エッセイ「ちょっとそこまで甘いもの」の8回目は東京・下町で大人気パンケーキ店〔紅鶴(べにづる)〕。数量限定、行列ができるというこちらのパンケーキに、ぬだわさんは巡り会えるのか!?

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浅草名物、1日限定60名のパンケーキのお味は?

東京の定番観光スポットといえば浅草。活気あふれる下町にも大人気パンケーキ店があるとの噂を聞きつけ、訪れずにはいられません! それがこちら〔紅鶴〕。1日60名分までと数量限定ゆえに整理券配布式のお店です。

平日、配布開始の10時に向かったらすでに行列が! さすが人気店、侮りがたし……。

店内はカウンター席のみ。目の前でパンケーキを焼いて提供していただけるので、ちょっとぜいたくな気分♪

生地を焼く香りがふわ~っと漂えば食欲は数倍に! 今回の注文は《柑橘果実のカスタードソース》(1,400円、税込)。米粉のもっちりふっくら生地にときめきつつ、驚いたのはカスタードソースがさらさらとしたさっぱりテイスト!

生地にほんのり塩気を感じるので、甘々こってりパンケーキに飽きた方にもオススメです◎。蜂蜜やアイスなどの追加トッピングもできるので、よくばりさんも安心(?)ですよ。

パンケーキを頬張っていると、お店の方とお客さんとの心地よいやりとりが間近に聞こえてくるのもカウンター席ならでは。下町の情景も感じられる素敵なお店でした!

【紅鶴(べにづる)】
TEL:03-3841-3910

●文/イラスト ぬだわ
東京の下町在住。三度の飯と3時のおやつが大好きなイラストレーター。おいしい噂にはすぐ食らいつく。ズボラだけどおたく気質で、日常がインドアな趣味で充実している。

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