全や連総本店 TOKYO（焼き鳥/大手町）｜タレ、辛子、味噌、豚……ご当地焼鳥は百花繚乱！

焼鳥とひと口にいっても、地方地方でそれぞれ独特の味わいがあるのは好き者ならば当然の知識。そして全部食べたいのも好き者の夢。

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この記事の目次

全や連総本店 TOKYO（最寄駅：大手町駅）

でも遠征ってワケにもね……てな悩み、大手町で、ハイ、解決っす！

愛媛・今治「焼鳥まる屋」
鉄板で焼き、串に刺ささない焼鳥界の異端児！　重しで圧力をかけたカリカリの鳥皮は、食べ続けることをやめることが不可避！

山口・長門「焼とりやちくぜん」
ガーリックパウダー（もちろんテーブルに常備）を振りかけて食べるのがマストな食べ方という、長州男児ここにありな破壊力

福岡・久留米「焼とり鉄砲」
豚の各種部位を使ういわば焼きとんだが、部位の呼び名が「ヘルツ（心臓）」「ダルム（大腸）」とドイツ語だ。柚子胡椒とともに

北海道・美唄「焼とりたつみ」
ニワトリの各部位を一度茹でてから、玉ネギをネギマにして焼く。味付けは塩コショウなので、ダイレクトにくるぜ、鶏の美味しさが

北海道・室蘭「やきとりの一平」
豚ロースと玉ネギを甘辛いタレで焼いた、濃厚でガツンとくる、そして身体の温まる味。洋がらしと食べるとさらに深い味わい

福島・福島「鶏料理鳥安」
福島県のブランド鶏「伊達鶏」を使用した、ザ・焼鳥。つくねだけは、福島の地鶏や銘柄鶏４種類をブレンド。がんばれ福島！

埼玉・東松山「やきとりひびき」
なんといっても豚のカシラで有名な関東焼鳥の雄!! 関東以外の人はぜひ喰ってほしいなぁ～、もちろん名物の辛い味噌をつけてね

東京都千代田区大手町1-7-2 東京サンケイビル地下２階　［TEL］03-3231-7705　［営業時間］11時半～14時、17時～23時（土・日・祝12時～22時）※ランチタイム有　　［休日］無休　［交通アクセス］地下鉄丸ノ内線など大手町駅E1出口直結

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2017年6月号発売時点の情報です。