【具材は豚肉とキムチのみ!超簡単で温まる】悪魔のキムラ鍋
リュウジ
下町うまいもん散歩 合羽橋~西浅草特集掲載店。気さくなママが営む韓国家庭料理の店「居酒屋 新慶州」。おすすめは厚みのある豚バラ肉を豪快に焼き上げ、味噌ダレやキムチと共にサンチュやエゴマの葉で包んで食べるサムギョプサル。
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2200円とは思えないほどボリュームたっぷり。やかんで供されるマッコリ1800円も美味。
サムギョプサルを頼むと、ママがきれいに並べて焼いてくれた。写真は2人前
チゲは辛味と酸味のバランスがとれた味わい
東京都台東区西浅草3-13-6 [TEL]090-8330-6047 [営業時間]18時~翌3時 [休日]第1・3水
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2017年5月号発売時点の情報です。