5分ごとに✨ちょっぴり♡かまってフライパンでパン耳ラスク(*´꒳`*)

我が家では…

サンドイッチや
ホットサンドを作とき大量に出る

パンの耳❗️❗️

サンドイッチやHOTサンドを準備中に
フライパンで同時に簡単調理?


ラスクにする事で冷めた後も

密封容器に入れれば数日
サクサクのまま保存もきいて

子供や大人のおやつにもぴったり✨
我が家の定番です(﹡´◡`﹡ )

簡単で美味しいので
よろしければ是非お試しください♡

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材料と作り方

・パン耳 [1斤分]
・バターかマーガリン[20〜25g]
・グラニュー糖[約大さじ1杯〜お好み量]


今回はパン耳2斤分で作った写真を載せています。。

カットしたパン耳は

その ままだと長いので
約3当分にカットしておきます✨

大きめのフライパンを用意し

バターか
マーガリンを入れて中火にかけます

バターが溶け出したら直ぐ!

溶けきる前に パン耳を❗️

ドバッと投入〜〜‼(•'╻'• )꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ




パン耳 全体にバターが絡むように

急いで混ぜます。。

ガサッカザッと大まかに混ぜます。。

全体にバターが絡んだら

直ぐにグラニュー糖投入〜〜✨


グラニュー糖 投入したら

時間をおかず また

ガサッカザッと混ぜます。。

グラニュー糖の量はお好みですが
写真くらいパン耳に絡みつくくらい入れてくださいね。。


フライパン全体に広げて弱火で
✨5分✨放置❗️

焦げないように本当に弱火で…

5分後に全体的に入れ替えるような感じで混ぜて また5分放置💦

これを3回〜4回繰り返したら完成✨

出来立ては熱々。。

少し柔らかめですが

冷めてくるとサクサクぽりぽりの食感に

少し溶けたグラニュー糖が
バターと絡まって?

キャラメルな感じになってるところもあったりで食べ出すと止まりません(笑

小学校低学年の三男の手が……笑

熱々言いながら食べ

冷めてくると

ぽりぽり音を立てて食べ…


今回 写真撮ったりで
食べるのを止めなかったら( ̄▽ ̄;)💦


あっという間に減って
保存するレベルの量じゃなくなってしまいました💧

冷めたら密封できる容器に移して保存

作ったラスクですが

完全に水気が飛んでいれば

4日くらいはぽりぽり食感が残って美味しく食べられました。。

というか…
その時は4斤分のパン耳で作った時で。。

いつもは当日完売✨
2日 もったことがないので( ̄▽ ̄;)。。


4日までを
目明日に食べきってみて頂ければと思います。。

完全に乾燥したか不安であれば

保存容器に乾燥剤とともに入れることをおすすめしますよ(*´꒳`*)

パン耳大量に出た時は
是非✨お試し下さいね〜〜♫

コストコ塩鮭✨冷凍保存後の美味しい焼き方✨

今回は食品ですよ〜〜(*´艸`*) コストコの塩鮭って買った事有りますか? 一切れが ぶ厚いので 解凍してから焼くのはかなり面倒💦 かといって…冷凍のまま焼くと 焼き加減がわかりにくい 周りが先に焦げて中身が( ̄◇ ̄;)ちゃんと焼けてるか心配💦 そこで我が家の コストコ塩鮭のふっくら美味しい焼き方のお披露目です。。。 普通のスーパーで買った塩鮭や 冷凍してない物では まだ試した事がないので 一先ず今回は 冷凍したコストコの塩鮭での焼き方として読んでいただけたらと思います。

niko

niko家のチョコがけドーナツ🍩

ホームメイド ドーナツ🍩 ホットケーキミックスを使えば 美味しい物が簡単に出来るかと思いますが 我が家は昔から 薄力粉を使ったドーナツ派 12年くらい前 とある有名ドーナツ店の オールドファションにハマり。。。 もともと作っていたドーナツの 材料の配分を改良して… 前より少し固めのドーナツを作りはじめ 今の形になりました。。 使う材料も昔と変わらず本当シンプル。。 息子たちがチョコレート好きで 我が家ではプレーンよりも このチョコがけスタイルが主流✨ 父の介護をするようになって すっかり作らなくなった🍩ドーナツ💦 先日2年ぶりに作って 写真をSNSに投稿したところ 何故だか✨かなり好評で‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥ 何人かの方々からレシピを教えて欲しいと 嬉しいリクエスト頂いたので 記事として書けるアプリの こちらに いつも私がやっている作り方を そのまま書かせてもらいました(*´꒳`*) いたって普通の 昔ながらの揚げドーナツ🍩ですが 宜しかったら作って見てください✨ 懐かしい味でほっこり気分になるかもですよ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ※作っている工程の写真は途中から2倍の量になっています。。

niko
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