
レンチン2分!自分好みの簡単自家製出汁醤油作りましょう!
こんにちは!
mikaです。
毎日食べるごはん
少しでもラクしながら
より美味しく作るため
日々色々試してます。
お浸しや卵かけご飯に便利なだし醤油。
自分で作って自分好みの味見つけませんか?
レンジで作れる簡単レシピです。
- 3850
- 108
- 0
-
いいね
-
クリップ
材料
醤油 120ml
味醂 60ml
市販の出汁パック 1袋
*私はあまり甘くない出汁醤油が好きなので味醂を少なめにしてますが
一般的な出汁醤油は
それぞれ90mlずつくらいかなと思います。
出来上がりが200mlになるくらいで
お好みの割合見つけてくださいね。
甘めが好みで醤油より味醂が多くなりそうな時は
砂糖で調節するとよいかと。
『レンチン2分+放置』で完成です!
分量の味醂を耐熱の器に入れて
電子レンジ600Wで1分半〜2分
しっかり沸騰させて
アルコールを飛ばします。
一度に沢山作りたい方は
鍋でアルコールを煮切った方が早いかも。
結構グツグツして
レンジの中がアルコール臭くなります笑
味醂を煮切ったら
分量の醤油を足して
だしパックをつっこみ
中にぎゅっと押し込んで
ラップをかけて
冷蔵庫で一晩放置します。
一晩たって出汁が出たら
出汁パックを取り出します。
私はなんかもったいなくて
出汁パックをぎゅーっと絞っちゃいますが
そこはお好みで。
ケチついでに
絞った出汁ガラは
お浸しに混ぜたり
ご飯に混ぜて食べちゃいます。
清潔な容器に詰め替えたら
はい!
出来上がり!
出汁醤油、もう買わなくていいでしょ?(笑)
甘さしょっぱさも自分好みに作れる
簡単自家製出汁醤油
ぜひ作ってみてね!
じゃあ、またね!
LIMIAからのお知らせ
プロパンガスの料金を一括比較♡
・毎月3,000円以上のガス代削減で光熱費をお得に!
・今なら契約切替完了で【Amazonカード5,000円分】をキャッシュバック!
- 3850
- 108
-
いいね
-
クリップ
あなたにおすすめ
関連キーワード
関連アイデア
-
鶏胸肉でもしっとりジューシー、しかも簡単な蒸し鶏の作り方❤︎mika
-
【超オススメです!】巻かずに作る♪感動のうまさと柔らかさ♪『むね肉 de だし鶏ハム』Yuu
-
もう巻かない♡【巻かない自家製鶏ハム】こんなに簡単で驚きの超しっとり感♡アンナのキッチンinドイツ
-
水っぽくなりがちなもやしのナムルを水っぽくならないように作るコツ、教えます!mika
-
お弁当に前日作り置き♪味付け卵の作り方chiho
-
この季節に美味しい、あつあつトロトロの牛すじ塩煮込み、作ってみませんか?mika
-
驚くほどしっとりジューシーな低温チャーシュー!オーブンと冷蔵庫におまかせほっとくだけの作り方mika
-
味しみ抜群♪レンジ&ワンボウルで『お惣菜屋さんのあの味♡中華風春雨サラダ』と『オススメ春雨サラダ3選』Yuu
-
ポイント3つで失敗なし♪めんつゆでラクラク♪『本気のとろとろ半熟煮卵』Yuu
-
白だしとレンジで超簡単❤︎レンチンなのに滑らか茶碗蒸しの作り方mika
-
めんつゆを揉み込むだけ!?味しみ抜群♪『ピリ辛こんにゃく♡ねぎおかかまみれ』Yuu
-
めんどくさいコロッケの手順をシンプルに!簡単に作れるおしゃれなスモークサーモンのコロッケの作り方mika
-
電子レンジを使ったブロッコリーの調理方法|冷凍保存の方法やレシピもLIMIA 暮らしのお役立ち情報部
このアイデアを投稿したユーザー
おすすめのアイデア
-
【人生を変える資格】ママ必見!大反響!無料で取れる資格?LIMIA 暮らしのお役立ち情報部
-
【今買いたい!】シューズ&バッグのおすすめ人気ランキング10選(2021/02/26)LIMIA お買い物部
-
【コレが欲しかった!】インテリア・収納のおすすめ人気ランキング10選(2021/02/26)LIMIA お買い物部
-
【コレが欲しかった!】ファッションのおすすめ人気ランキング10選(2021/02/26)LIMIA お買い物部
-
【今買いたい!】ホーム&キッチンのおすすめ人気ランキング10選(2021/02/26)LIMIA お買い物部
-
【え、こんなに安いの?】家電・モバイルのお買い得ランキング10選(2021/02/26)LIMIA お買い物部