2018年02月12日更新

ハートのメロンパンdeコッタ

かわいいピンクのメロンパンdeコッタ。ハートの型も手作りで。バレンタインにいかがですか。

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この記事の目次

かわいいハート型のメロンパン

前回の「ハートのメロンパンdeコッタ」の第二弾。

今回はカラフルにしてみました。
バレンタインのプレゼントにぜひ作ってみてくださいね。

上記リンクを参考に進めます。

リンクの工程を参考に、材料を混ぜます。

無塩バター、砂糖、牛乳を加え、
最後に粉を加えたら、切るようにしっかり混ぜます。

着色には自然素材ものを使います。
何も色付けしなければ、白（プレーン）です。
ココアパウダーも香ばしくて美味しくなります。

クッキー生地をお好みの種類の数に分け、それぞれ色づけします。

この写真は、ブルーベリー、ストロベリー、クランベリーのパウダーです。

切るように混ぜるとこのようになります。

クッキー生地ができたら、伸ばしていきます。

大きなハート型で抜きます。
下の写真は100円ショップで。ちょうど良い大きさです。

自分で型を作る場合は、牛乳・パックアルミホイル・ホチキスをご用意ください。
作り方は前回のリンクまで。

クッキー生地をラップに挟んで薄く平らに伸ばし、ハート型（大小）で抜き、小さいハートは大きなハートに埋め込むとかわいいですよ。

牛乳パックのハートの型の作り方も前回のところに載っています。
　　↓↓↓

小さいハートを埋め込んだ大きなハートができました。
これを冷蔵庫で休ませておきます。

リンクを参考にパン生地を作って、2次発酵の終わったところにこのハートのクッキー生地を被せます。
そしてラップでしっかり押さえます。

牛乳パックで作ったハートの型の中に入れ、
グラニュー糖をまぶします。

お好みでアラザンを少し押し込んでみました。

160度に温めたオーブンで16~17分焼きます。

冷めたら牛乳パックの方を外してください。（切っても構いません）

出来上がりです。