冬が旬♡みかんやオレンジを使ったアイデアレシピ6選

冬が旬のみかんやオレンジ。この時期、もらいものや箱買いでおうちに大量に余っているという方も少なくないはず! ということで今回は、余ったみかんやオレンジをおいしく消費できるアイデアレシピをご紹介しますよ♪

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みかんとキャベツのやみつきサラダ♪

タイトルを見て「みかんとキャベツ!?」と思った方もいるかもしれません。ダーリンの妻さんのアイデアレシピ「みかんキャベサラダ」はみかんにキャベツ、にんにくと、一見とんでもない組み合わせ。でもこれが病みつきになっちゃうんだそうですよ♪

作り方はキャベツをカットして、材料とあえるだけなのでとっても簡単。スタンダードなサラダに飽きてきた方はぜひ試してみてはいかがでしょうか。

▼ダーリンの妻さんのアイデアはこちら▼

ミカンとキャベツ!冬に美味しい相乗効果でサラダ

寒くなって、美味しくなって来た「みかん」と やっとお値段が安定して例年通りに手に入る様になった「キャベツ」 ここに「ある物」を混ぜる事で、とってもおしゃれな美味しいサラダになるんです。 その「ある物」とは? ゆっくり読んで行ってくださいまし♪ お手軽ヘルシー、「みかんキャベツサラダ」のご紹介です。

ダーリンのつま

フルーツと煮込む!? 手羽元煮

みかんはとってもデリケートな果物。箱の底で潰れてしまったり、傷みやすいですよね……。そうなる前にお料理に使っちゃいましょう!

こちらの「フルーツ使いの柔らか手羽元煮」は、なんと梨とみかんを使って手羽元を煮込んじゃうアイデアレシピ。フルーツを入れるだけで、ほろほろの手羽元煮が短時間で作れるんですよ。残った煮汁は煮詰めて冷凍すれば、ソースとして他のお料理に使えるのでぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか♪

▼ダーリンのつまさんのアイデアはこちら▼

和風な手羽元煮に飽きた方に「フルーツ使いの柔らか手羽元煮」のおすすめ!

わりといつもお手ごろ価格で手に入る『鶏手羽元』! 安いけど、いつもお酢で和風に煮るだけだと飽きちゃうのよねぇ~ というお声も、しばしば耳にいたします。 でも、みんなが集まった時に、手を伸ばしやすい形状でもあり もっと短時間で柔らかく、ちょっとオシャレな味付けにしたい と!そんな風にお考えの方必見! 手羽元のやわらか煮つま風~ の、ご紹介です!

ダーリンのつま

簡単おいしい♪ フルーツサンド

生クリームたっぷりのフルーツサンドはお子さんにもよろこばれること間違いなし♪ フルーツサンドはコツさえつかめば、簡単にきれいな仕上がりのものが作れるんだそうですよ。

材料は生クリーム、お好みのフルーツ、パンだけなので手軽に作れてお子さんのおやつにもぴったり。フルーツをおしゃれに盛りつければ、ホームパーティーのデザートとしても活躍しそうです♡

▼おがわ ひろこさんのアイデアはこちら▼

見た目もおしゃれなオレンジケーキ♡

こちらは、オレンジを使ったちょっと本格的な「オレンジの*アップサイドダウンケーキ*」です。オレンジの輪切りをカラメルと一緒に底に敷くと、焼きあがってひっくり返したときにとってもおしゃれな仕上がりに♪

簡単に作れるお手軽スイーツもいいですが、たまにはじっくり時間をかけて本格スイーツ作りに挑戦してみるのもいいかもしれません。ぜひお試しあれ♡

▼かおチャンさんのアイデアはこちら▼

紅茶のおともに♡ オランジェショコラ

砂糖漬けにした柑橘類をチョコレートで包んだフランス生まれの「オランジェショコラ」。最近ではショコラティエでも見かけるおしゃれなお菓子ですが、家庭料理研究家 豊田亜紀子さんのアイデアレシピなら、そんな「オランジェショコラ」がおうちでも作れちゃいますよ。

「オランジェショコラ」は紅茶と相性ばつぐん♪ 休日の朝からじっくり作って、午後においしい紅茶とともにアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。

▼家庭料理研究家 豊田亜紀子さんのアイデアはこちら▼

製氷機で簡単に作れる♪ 白くまアイス

夏のイメージが強いアイスですが、冬に食べるアイスは格別ですよね♪ 再現レシピ研究家 稲垣飛鳥さんのアイデアレシピは、製氷機で作る「白くまアイス」。

牛乳とヨーグルトで作るのでお子さんのおやつはもちろん、食後のデザートにさっぱりいただけます。作り方も簡単なのでぜひお子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか♡

▼再現レシピ研究家 稲垣飛鳥さんのアイデアはこちら▼

おうちで簡単!「白くまアイス」がおうちでできる!しかもキューブ型でかわいい♪

鹿児島発祥の氷菓の「白くま」 かき氷の上に練乳をかけて、缶詰などの果物を盛り付けて、その上に小豆を乗せた、そんなイメージでしょうか? 最近では、全国のスーパーでカップや棒アイスなどで販売していますね。 今日は、この白くまのおうちで簡単に、しかもかわいく作る方法をご紹介します。 ぜひ、作ってみてください。

再現レシピ研究家 稲垣飛鳥

まとめ

今回は、みかんやオレンジを使ったちょっと変わったアイデアレシピをご紹介しました。「こんな組み合わせがあったんだ」と驚かされるレシピもいくつかありましたね! みなさんもおうちに眠っているみかんやオレンジがあったら試してみてはいかがでしょうか♪


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