【2021】おすすめ炊飯器ランキング!選び方&人気レシピ集付き

炊飯器はおいしいごはんを炊くことに特化したものはもちろん、低温調理などの料理機能や糖質カットのような便利機能を備えたものもあります。一人暮らし向けの小型炊飯器から3合炊き、家族で使える5合〜一升炊き(10合)まで容量も価格もさまざま。この記事では、炊飯器の選び方と『象印』や『タイガー』『パナソニック』『日立』『バルミューダ』などの炊飯器の中からおすすめの最新商品をランキング形式で発表! また、気になるメーカーごとの特徴比較、炊飯器で作れるケーキやローストビーフ、ピラフ、カオマンガイなど人気の炊飯器レシピも紹介します。

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本当に「おいしく炊ける」炊飯器の選び方

提供:LIMIA編集部

最近の炊飯器は「おいしく炊ける」のはもはや当たり前。高価な炊飯器は便利な機能やおいしくなる工夫がたくさん詰まっていますが、比較的価格が安い炊飯器でも十分においしいごはんを炊くことができます。

だからこそ、いざ買おうというとき何を決め手にしたら良いのか迷ってしまいませんか?

「おいしく炊ける」のは当たり前だからこそ、「より自分好みのごはんが炊ける」「自分のライフスタイルに合った機能がある」ものを選ぶのがぴったりを見つけるコツ。これから解説するチェックポイントを押さえて、本当にあなたに合った炊飯器を選びましょう!

一人暮らし?大家族?容量をチェック

提供:LIMIA編集部

家庭用炊飯器の容量は「3合」「5合」「10合(一升)」が一般的です。1〜2人暮らしなら3合、3〜5人家族なら5合、それ以上なら10合というのが大体の目安。けれど、LIMIA編集部のおすすめは「一度に炊きたい量より少し多めの容量を選ぶ」こと!

お米は炊飯器の容量いっぱいにせず、8割程度にするとおいしく炊けると言われています。これは、少し余裕があることで釜の中で水やお米がよく動いてムラなく加熱され、ふっくらとした仕上がりになるため。容量いっぱいのお米を入れると炊飯中の真ん中あたりのお米が動けず、加熱ムラができてしまうことも。「おいしく炊く」ためには容量に余裕を持たせるのがベストです。

一人暮らしの方は3合炊きで十分ですが、夫婦2人のご家庭でも「一度にたくさん炊いて冷凍保存する」という場合は5合炊きでも◎。家族構成に加え、「すぐに食べきる分だけ炊く」のか「複数回の食事分をまとめて炊く」のかに合わせて余裕のある容量を選んでくださいね。

価格にも関係!加熱方式をチェック

価格にも味にも関係するのが加熱方式。大きく分けて「IH」「圧力IH」「マイコン」の3タイプあります。

提供:LIMIA編集部

しっかりとした食感が好きな方は「IH」タイプがぴったり。 圧力をかけないため一粒一粒が潰されず、内釜全体を発熱させることでムラなく炊き上がります。粒立ちが良くやや硬めの仕上がり。「圧力IH」に比べ価格も控えめです。迷ったときは価格と炊き上がりのバランスが良くコスパの高い「IH」がおすすめ。

提供:LIMIA編集部

高級ラインの炊飯器に多く採用されている「圧力IH」タイプは、もちもち食感が好きな方におすすめ。内釜に圧力をかけてお米の芯までしっかり加熱、高温・短時間で炊き上げます。粘り気があってどちらかといえば柔らかめの仕上がりで、雑穀米や玄米などをよく食べる方にも◎。

提供:LIMIA編集部

「マイコン」タイプは機能がシンプルでリーズナブル。「IH」に比べ火力が弱く、炊飯に時間がかかったり加熱ムラができたりする場合があるのが欠点ですが、最近は性能も向上しています。炊き上がりや調理機能など「そこまでこだわりがない」という方にはマイコンタイプも十分に選択肢に入りますよ。

おいしさキープ!保温機能の有無と性能

家族が多い家庭や、食べるタイミングが違う家族がいる場合とくにチェックしたいのは「保温機能」です。付いているのが当たり前と思われがちですが、『バルミューダ』『バーミキュラ』などに代表される独自の炊飯方式を使った炊飯器には保温機能がないこともあるため保温が必要な方は要注意。

また、保温時間や保温の仕方にも商品によって細かい違いがあります。長時間保温状態がキープできる24時間保温や、乾燥しにくく炊きたてのしっとり感を保つスチーム保温タイプもおすすめ。保温の電気代が気になる方は、「低め保温」などが選択できる炊飯器を選ぶことで電気代を抑えることができます。

低温調理や糖質カットも!便利な調理機能

最近の炊飯器は白米の炊飯だけでなく、玄米やもち米など他のお米をおいしく炊けるコース、おかゆや10倍粥などの離乳食が炊けるメニューなど、さまざまな機能が搭載されているものが多くなっています。

注目はお米だけでなく蒸し野菜や角煮や肉じゃがなど煮物が作れる機能、甘酒やパンが作れる発酵機能、低温調理ができる機能など多彩な調理機能。スイッチ1つで簡単に、料理やレシピの幅が広がります。

ヘルシー志向の方にぴったりなのは「糖質カット」機能。いつものごはんを手軽に低糖質メニューに変身させることができます。

そのほか、忙しいときにあると助かる「早炊き」機能や、お米の銘柄ごとに炊き方を変えたり、食感を複数の選択肢から選ぶことができる「炊き分け」機能もおすすめ。

LIMIAおすすめメーカー5社と炊飯器の特徴

多くの炊飯器から1台を選ぶとき、気になることの1つがメーカーごとの特徴。炊飯器を販売するメーカーの中から、LIMIAがおすすめする『象印』『タイガー』『パナソニック』『バルミューダ』『バーミキュラ』の5つのメーカーについて、その炊飯器の特徴を解説します!

象印(ZOJIRUSHI)

炊飯器を販売するメーカーの中でもとくに人気のある『象印』。象印の炊飯器で特徴的なのは、複数設置されたIHヒーターの火力をそれぞれ制御して部分的に集中加熱をすることでお米を舞い上がらせて炊く「炎舞炊き」です。おいしいごはんが炊ける「かまど」の炎の動きを研究し、炎が揺れながら釜底にあたることで部分的に加熱され、複雑な対流を起こすことに着目し、かまど炊きごはんを再現。

また、炊飯後に炊き上がりの好みについて入力すると自動で炊き加減を調節し好みに近づけて炊いてくれる「我が家炊き」機能にも注目。簡単操作でおいしいごはんが炊けるのが象印の魅力です。

タイガー(TIGER)

『タイガー』の最大の特徴は内釜に「本物の土鍋」を使っていること。蓄熱性の高さや遠赤外線効果に加え、土鍋の表面の細かい凸凹から発生する「泡」がおいしいごはんを炊くための重要な役割を担っています。

お米同士がぶつかり合うと表面が傷付き、水を吸いすぎてべちゃっとしたり甘みが逃げたりしてしまうことも。タイガーの炊飯器は土鍋から出る細かい泡がお米を包み、粒の間でクッションとなることでお米を傷付けにくくおいしさを閉じ込めて炊き上げます。

また、専用内ぶたを使い、5合サイズの大きめモデルでも少量をおいしく炊ける「料亭炊き」もタイガーならではの機能。

パナソニック(Panasonic)

洗濯機や冷蔵庫など炊飯器以外にもさまざまな家電を販売するパナソニック(Panasonic)。それぞれの家電でパナソニックだけの独自機能を搭載したものが多いのが特徴です。

炊飯器ではお米の鮮度を計測して炊き具合を調節する「鮮度センシング」や「220℃高音スチーム」はパナソニックだけの機能。どんなお米でもおいしく、スチームで旨みをコーティングしてつやつやでしっとりと炊き上がりです。

大火力の対流ででお米を躍らせる「大火力おどり炊き」、加圧と変圧を繰り返す特許技術「可変圧力おどり炊き」、その両方を行う「Wおどり炊き」もパナソニックの魅力。

バルミューダ(BALMUDA)

『バルミューダ』は蒸気でふっくらおいしくパンが焼けるトースターが有名なメーカー。その技術を応用したバルミューダの炊飯器『BALMUDA The Gohan』は「蒸気で炊く」炊飯器です。お米の入った内釜に加え、外側にもうひとつの釜があり、そこに入れた水で蒸気を発生させて「蒸しながら炊く」というとても珍しい方式。

高火力による激しい対流でお米を躍らせる他のメーカーとは真逆で、「米を動かさず、傷付けないようにやさしく炊く」という発想です。「蒸気でおいしく炊けるのは3合まで」という理由で3合炊きのみの展開というのも、メーカーのおいしさへのこだわり。

バーミキュラ(VERMICULAR)

『バーミキュラ』は鋳物のホーロー鍋が有名なブランド。無水調理で煮物やカレーがおいしく作れると評判のホーロー鍋の技術を応用して作られた炊飯器が『バーミキュラ ライスポット』です。



他メーカーで言う内釜の部分がホーロー鍋になっていて、「鍋と調理用ヒーターが合体」したようなつくり。電気炊飯器にすることで難しい火加減は炊飯器に任せ、無水調理の原理で蒸気を閉じ込めじっくり加熱します。無水・低温などIH調理鍋としても使えるため、炊飯器としてだけでなく「調理器具」としてさまざまな料理に活用可能!

【2021年版】炊飯器おすすめランキング20選

提供:LIMIA編集部

ここからは、容量ごとにおすすめの炊飯器をLIMIA版のランキング形式で紹介します。おいしく炊けるのはもちろん、LIMIA編集部では「デザインの良さ」や「機能と価格のバランス(コスパ)の良さ」もポイントに商品をピックアップ!  お気に入りがきっと見つかりますよ。

一人暮らしにおすすめ|小型炊飯器3選

1位
récolte
コンパクトライスクッカー RCR-1(BK)
8,800円(税込)
Amazonで詳細を見る¥8,800(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥8,800(税込)
おしゃれな小型炊飯器
コンパクトサイズと丸みのある形で一見すると炊飯器には見えないおしゃれな1台。操作部は使う時だけ点灯するタッチパネルなので目立たず、インテリアになじむデザイン。黒または白から好みの色が選べます。低温調理や発酵、蒸す、煮るなど炊飯以外の調理機能も豊富。肉料理やパンなどの料理レシピが載ったレシピ本付き。
容量
2.5合
加熱方式
マイコン
保温機能
◯(12時間)
調理機能
早炊き / 玄米 / 発酵 / 低温調理 / 煮る・蒸す など
2位
山善
1.5合炊きマイコン炊飯器 YJG-M150(ホワイト)
3,509円(税込)
4
4 Stars
63件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥4,590(税込) Amazonで詳細を見る¥2,964(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥4,480(税込)
一人暮らしにぴったりのミニ炊飯器
設置スペースを取らない1.5合炊きのミニサイズ炊飯器です。一人暮らしはもちろん、少量のおかゆを炊きたいときや硬さの違うごはんを炊きたいとき用の2台目としても便利。予約や保温など基本機能はしっかり搭載した使い勝手の良い小型タイプです。
容量
1.5合
加熱方式
マイコン
保温機能
◯(3時間)
調理機能
おかゆ
3位
東芝
小容量IHかまど炊飯器 RC-4ZWJ-W
48,040円(税込)
4.4
4.4 Stars
12件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥2,449(税込) Amazonで詳細を見る¥49,899(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥44,896(税込)
小容量IHのプレミアムモデル
2.5合の少量炊き炊飯器ながらIH方式とタッチパネル操作を採用した高級モデル。「本羽釜沸騰うまみ炊き」や麦ご飯専用コースなども搭載され、小型の炊飯器では珍しい高機能な1台です。「食べる分だけおいしいごはんが炊きたい」という、少人数のご家庭にぴったり。
容量
2.5合
加熱方式
IH
保温機能
◯(新鮮保温:白米24時間)
調理機能
早炊き / 玄米 / 麦ごはん / おかゆ など

▼一人暮らしのちょこっと炊飯ならレンジ炊飯グッズもおすすめ

3合炊き炊飯器|おすすめ7選

1位
パナソニック
IHジャー炊飯器 SR-KT060-W
27,800円(税込)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥20,619(税込) Amazonで詳細を見る¥20,980(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥25,050(税込)
タッチキーとガラスパネルがおしゃれな1台
タッチキーを採用したフラットなガラスパネルの天面で、おしゃれなデザインも目を引く炊飯器。備長炭釜と2段IHで包み込むように炊き上げます。「炊き込みごはん」コースを新搭載し、べたつきにくくほぐれやすい味の染み込んだ炊き込みごはんが簡単に。3.5合炊きで容量に余裕があるため、市販の3合用炊き込みごはんの素もよりおいしく炊けます。
容量
3.5合
加熱方式
IH
保温機能
調理機能
炊込みごはん / おこわ / おかゆ / 玄米 など
2位
BALMUDA
BALMUDA The Gohan K03A-BK
38,500円(税込)
4.9
4.9 Stars
8件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥39,428(税込) Amazonで詳細を見る¥41,500(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥36,980(税込)
「蒸気で炊く」新しい炊飯器
温めるためにエネルギーを使う厚い内釜を採用せず、薄い内釜を二重にして間を中空に。外釜にも水を入れることで蒸気を発生させるという、全く新しいタイプの炊飯器。高温で米を躍らせながら炊くのではなく、100度を超えない加熱で優しくじっくり「蒸し炊き」状態にすることで、米を傷付けず旨味を閉じ込めます。水加減や火加減が難しい玄米も、蒸気の力でふっくら。おしゃれなデザインながら、わかりやすいボタンで操作性もバッチリです。
容量
3合
加熱方式
IH
保温機能
調理機能
早炊き / 玄米 / おかゆ など
3位
アイリスオーヤマ
米屋の旨み 銘柄炊き 圧力IHジャー炊飯器 RC-PH30-R
17,100円(税込)
3.7
3.7 Stars
16件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥15,800(税込) Amazonで詳細を見る¥15,287(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥15,800(税込)
3合サイズで圧力IHの高コスパモデル
3合炊きの小さめサイズでは珍しい圧力IH方式の炊飯器。比較的高価になりがちな圧力IHが『アイリスオーヤマ』ならではのお手頃価格で手に入ります。少量でもおいしさにこだわり、圧力IHで炊きたいという方におすすめ。50銘柄のお米を炊き分けることができる上、ごはんの食物繊維をアップさせる「食物繊維米コース」や煮込み、発酵など調理機能も充実。落ち着いた赤のボディも目を引きます。
容量
3合
加熱方式
圧力IH
保温機能
調理機能
50銘柄炊き分け / 高速炊き / 煮込み / おかゆなど
4位
ハイアール
3合炊きマイコンジャー炊飯器 JJ-M32A-W
6,680円(税込)
4.2
4.2 Stars
11件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥5,980(税込) Amazonで詳細を見る¥5,980(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥5,980(税込)
シンプルデザインのお手頃モデル
一人暮らしにもおすすめなお手頃価格とインテリアの邪魔をしないシンプルなデザインが魅力の炊飯器です。フラットな天面はスタイリッシュで掃除も簡単。10分単位で時間が選択できる時計式予約タイマーや、高速炊飯機能に加え、保温も「あつあつ保温」と「低め保温」の2タイプから選べる使い勝手の良さもポイントです。
容量
3合
加熱方式
マイコン
保温機能
調理機能
高速炊飯 / おかゆ / 冷凍用 など
5位
シャープ
IHジャー炊飯器 KS-HF05B-B
19,212円(税込)
4.6
4.6 Stars
5件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥16,157(税込) Amazonで詳細を見る¥17,000(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥18,000(税込)
スタイリッシュなデザインのコンパクトタイプ
使用時だけ浮かび上がるLED表示とシンプルなボタンで使いやすくおしゃれなデザインが際立つ『シャープ』の炊飯器。天面はフラット、かつステンレスフレームでお手入れもラクラクです。「お急ぎ炊飯」搭載で忙しい毎日をサポート。また「蒸し野菜」コースでヘルシーメニューも簡単です。
容量
3合
加熱方式
IH
保温機能
◯(12時間)
調理機能
早炊き / 蒸し野菜 / おかゆ / 玄米 など
6位
シロカ
長谷園×siroca 全自動炊飯土鍋 かまどさん電気 SR-E111
59,800円(税込)
3.9
3.9 Stars
39件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥36,190(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥38,900(税込)
本物の土鍋で炊ける炊飯器
『長谷園』の炊飯専用土鍋『かまどさん』を、火を使わずに全自動で炊けるよう開発された『かまどさん電気』。難しい火加減を電気でコントロールし、誰でもおいしい土鍋ごはんを炊くことができます。本物の土鍋を、炎に近い熱源である「シーズヒーター」を使って加熱。遠赤外線でふっくら仕上げつつ、土鍋の特性で冷めにくく、また、冷めてもおいしいごはんをキープします。
容量
3合
加熱方式
シーズヒーター(電熱ヒーター)
保温機能
調理機能
おかゆ / 玄米 / 雑穀米
7位
ニトリ
3合炊きマイコン炊飯ジャー (ティニー3 SN-A5)
5,489円(税込)
4
4 Stars
3件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥5,489(税込)
機能性とデザイン両立でコスパ◎
リーズナブルな価格で3合炊きに対応した『ニトリ』の炊飯器。通常の炊飯モードや高速炊飯モードによる早炊きのほか、お米の種類に合わせた7種類のコースから好みのものを選ぶことができます。付属品で計量カップ、しゃもじ、しゃもじ立てがついているのもうれしいポイント。家族と同居している方はもちろん、1人暮らしの方や新生活をはじめる方にもおすすめです。シンプルで飽きのこないデザインも◎。
容量
3合
加熱方式
マイコン
保温機能
調理機能
おかゆ / 玄米 など

4〜5.5合炊き炊飯器|おすすめ8選

1位
象印
STAN. IH炊飯ジャー NW-SA10-BA
32,670円(税込)
4.2
4.2 Stars
11件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥29,230(税込) Amazonで詳細を見る¥30,999(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥27,900(税込)
離乳食も作れるデザイン炊飯器
象印のデザイン家電シリーズ『STAN.』の炊飯器は、マットな質感とシンプルな形、ツートーンカラーがおしゃれな1台。強火で炊き上げ旨味を引き出すIHタイプです。時間が経っても炊きたてのおいしさが長続きする「うるつや保温」搭載。ボタン1つで離乳食が簡単に作れる「ベビーごはん」メニューや色が変わって水位で見やすい「はっきり目盛」、お手入れ楽チンなフラット構造など、忙しい子育て世帯や共働き世帯に嬉しい機能も充実しています。
容量
5.5合
加熱方式
IH
保温機能
◯(うるつや保温・高め保温)
調理機能
早炊き / 離乳食 / 発芽玄米 / おこわ など
2位
バーミキュラ
ライスポット RP23A-SV
87,780円(税込)
Amazonで詳細を見る¥87,780(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥55,880(税込)
「炊飯もできる調理器具」家族で使える5合タイプ
鋳物ホーロー鍋と調理用IHヒーターを組み合わせた、これまでの炊飯器とは全く違う炊飯器。家族で使えるマルチな5合炊きタイプです。鋳物ホーロー鍋を作る職人の高い技術はそのままに、炊飯用に開発された新しい鍋を採用し「熱伝導」「遠赤外線加熱」「蒸気対流」をコントロール。炊飯だけでなく無水調理や低温調理ができる調理機能も搭載。炊飯器としてだけでなく「調理器具」として毎日の料理の幅を広げてくれます。日本の職人による日本製で、ホーロー鍋は何度でも修理OK。
容量
5合
加熱方式
IH
保温機能
調理機能
低温調理 / 無水調理 / 玄米 / おかゆ など
3位
タイガー魔法瓶
土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉ご泡火炊き JPL-A100-KS
105,364円(税込)
4.5
4.5 Stars
4件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥94,000(税込) Amazonで詳細を見る¥81,664(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥84,490(税込)
土鍋炊きで炊き立てのおいしさ
かまどの炊き方を再現した「ご泡火炊き」を搭載した『タイガー』の炊飯器。内釜は土鍋を採用し、遠赤外線でお米一粒一粒を芯から加熱。細かく均一な泡を生み出し、お米を包みながら炊くので傷つきにくく、旨みを逃しません。「おひつ保温」で時間が経ってもおいしく食べられます。2020年度のグッドデザイン賞も受賞。
容量
5.5合
加熱方式
圧力IH
保温機能
◯(24時間)
調理機能
50銘柄炊き分け / 早炊き / 少量炊飯 / もち麦 など
4位
日立
IHジャー炊飯器 ふっくら御膳 RZ-V100DM-W
41,200円(税込)
4.1
4.1 Stars
9件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥34,855(税込) Amazonで詳細を見る¥31,800(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥31,286(税込)
圧力&スチームの独自炊飯
『日立』の独自炊飯方式「極上ひと粒炊き」を搭載。じっくり吸水させたお米に圧力をかけながら高温加熱し、余分な水分を飛ばした後に圧力をかけたままじっくり蒸らして炊き上げます。蒸気カット機能で置き場所を選ばないのも嬉しいポイント。また、最大24時間のスチーム保温でごはんを乾燥させずしっとり保ちます。
容量
5.5合
加熱方式
圧力IH
保温機能
◯(スチーム24時間)
調理機能
早炊き / 少量炊飯 / 発芽玄米 / おかゆ など
5位
東芝
真空圧力IH RC-10VSP-W
41,130円(税込)
4.3
4.3 Stars
3件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥30,690(税込) Amazonで詳細を見る¥32,835(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥29,900(税込)
大火力と火加減で粒立ちふっくら
ふっくらと粒立ちがよく甘みのある炊き上がりを叶える、大火力と絶妙な火加減が特徴の炊飯器。内釜はかまどのような対流を起こしおいしさをアップさせる「鍛造かまど銅鍋」を採用。好みの時間と食感を選択できる「ねらい炊き」や冷めてもおいしい「お弁当コース」、一膳分でもおいしく炊ける「少量炊き」も搭載しています。
容量
5.5合
加熱方式
圧力IH
保温機能
◯(真空保温:白米40時間)
調理機能
早炊き / 少量炊飯 / 温泉卵 / おかゆ など
6位
三菱電機
本炭釜 KAMADO NJ-AWB10-B
88,000円(税込)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥63,400(税込) Amazonで詳細を見る¥58,700(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥65,715(税込)
羽釜形状の本炭釜でかまど炊きを再現
純度99%の炭を使った本炭釜が特徴の『三菱』の炊飯器。炭自体が発熱体になるため釜全体が一気に発熱し、少量でも炊きムラを抑えた炊き上がり。うまみを吹きこぼさない羽釜形状でかまどの大火力を再現しました。カレーや丼ものなど料理に合わせた15通りの炊き分けに加え、50種類の銘柄ごとの炊き分けも可能です。他にはない丸みのあるデザインもおしゃれ。
容量
5.5合
加熱方式
圧力IH
保温機能
◯(たべごろ保温・一定保温)
調理機能
早炊き / 少量炊飯 / 炊き分け / おかゆ など
7位
アイリスオーヤマ
ヘルシーサポート炊飯器 IH 5.5合 ホワイト RC-IJH50-W
12,455円(税込)
4
4 Stars
19件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥12,620(税込) Amazonで詳細を見る¥11,473(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥11,800(税込)
糖質カット&ヘルシーメニュー8種類
ヘルシーな食生活を目指す方にぴったりな機能が満載の『アイリスオーヤマ』の炊飯器。炊き上がりのごはんに占める糖質の割合を、約10〜20%カットする「低糖質機能」はダイエット中の方にもおすすめ。雑穀米や発芽玄米、もち麦もボタンひとつで種類に合わせておいしく炊けます。
容量
5.5合
加熱方式
IH
保温機能
調理機能
早炊き / 糖質カット / 煮込み / 発酵 / 玄米 / もち麦 など
8位
サンコー
糖質カット炊飯器 匠 SLCABRCK
22,800円(税込)
3
3 Stars
1件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥15,429(税込) Amazonで詳細を見る¥13,980(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥14,080(税込)
最大35%糖質カットできる炊飯器
おいしさはそのまま、独自の「リフトコントロールシステム」で、ごはんの糖質を最大35%もカットする画期的な炊飯器です。血糖値や中性脂肪が気になる方や、ダイエットしたいけれどごはんは食べたい方におすすめ。タッチパネルで操作も簡単。通常炊飯や保温、予約など基本的な機能もしっかり搭載され、用途によって使い分けできます。
容量
4合
加熱方式
マイコン
保温機能
◯(24時間)
調理機能
糖質カットなど

一升炊き(10合)炊き炊飯器|おすすめ2選

1位
象印
圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き NW-PS18-BZ
59,000円(税込)
4.8
4.8 Stars
8件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥55,350(税込) Amazonで詳細を見る¥55,200(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥55,300(税込)
人気の炎舞炊き10合サイズ
4つの底IHヒーターで炎のゆらぎを再現し、その名の通りお米を舞い上がらせて炊く『象印』の『炎舞炊き』シリーズ。激しい対流でお米全体に熱を行き渡らせ、ムラなく甘みのあるごはんを炊き上げます。鉄を仕込んだ多層構造の内釜に「うまみプラチナコート」を施すことで旨み成分アミノ酸も引き出します。家庭ごとの好みに合わせる「我が家炊き」も81通り。よりおいしいごはんが食べられます。
容量
10合(一升)
加熱方式
圧力IH
保温機能
◯(極め保温・高め保温)
調理機能
早炊き / 玄米 / おかゆ など
2位
パナソニック
スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 SR-VSX180-K
104,940円(税込)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥83,000(税込) Amazonで詳細を見る¥61,800(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥95,000(税込)
58銘柄を炊き分けるハイスペックモデル
パナソニックだけの「鮮度センシング」や「Wおどり炊き」「220℃高温スチーム」に加え、58種類のお米を炊き分ける「銘柄炊き分けコンシェルジュ」などの機能が搭載されたハイクラス炊飯器。全面発熱6段IHで釜全体を包み込むように加熱し、ハリがあって旨みがぎゅっと詰まったごはんを炊き上げます。
容量
10合(一升)
加熱方式
圧力IH
保温機能
◯(スチーム保温・エコナビ保温)
調理機能
58銘柄炊き分け / 赤飯 / カレー用 / おかゆ など

おすすめ炊飯器の比較一覧表

商品画像
1
récolte
2
山善
3
東芝
1
パナソニック
2
BALMUDA
3
アイリスオーヤマ
4
ハイアール
5
シャープ
6
シロカ
7
ニトリ
1
象印
2
バーミキュラ
3
タイガー魔法瓶
4
日立
5
東芝
6
三菱電機
7
アイリスオーヤマ
8
サンコー
1
象印
2
パナソニック
商品名
コンパクトライスクッカー RCR-1(BK)
1.5合炊きマイコン炊飯器 YJG-M150(ホワイト)
小容量IHかまど炊飯器 RC-4ZWJ-W
IHジャー炊飯器 SR-KT060-W
BALMUDA The Gohan K03A-BK
米屋の旨み 銘柄炊き 圧力IHジャー炊飯器 RC-PH30-R
3合炊きマイコンジャー炊飯器 JJ-M32A-W
IHジャー炊飯器 KS-HF05B-B
長谷園×siroca 全自動炊飯土鍋 かまどさん電気 SR-E111
3合炊きマイコン炊飯ジャー (ティニー3 SN-A5)
STAN. IH炊飯ジャー NW-SA10-BA
ライスポット RP23A-SV
土鍋圧力IHジャー炊飯器〈炊きたて〉ご泡火炊き JPL-A100-KS
IHジャー炊飯器 ふっくら御膳 RZ-V100DM-W
真空圧力IH RC-10VSP-W
本炭釜 KAMADO NJ-AWB10-B
ヘルシーサポート炊飯器 IH 5.5合 ホワイト RC-IJH50-W
糖質カット炊飯器 匠 SLCABRCK
圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き NW-PS18-BZ
スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 SR-VSX180-K
特徴
おしゃれな小型炊飯器
一人暮らしにぴったりのミニ炊飯器
小容量IHのプレミアムモデル
タッチキーとガラスパネルがおしゃれな1台
「蒸気で炊く」新しい炊飯器
3合サイズで圧力IHの高コスパモデル
シンプルデザインのお手頃モデル
スタイリッシュなデザインのコンパクトタイプ
本物の土鍋で炊ける炊飯器
機能性とデザイン両立でコスパ◎
離乳食も作れるデザイン炊飯器
「炊飯もできる調理器具」家族で使える5合タイプ
土鍋炊きで炊き立てのおいしさ
圧力&スチームの独自炊飯
大火力と火加減で粒立ちふっくら
羽釜形状の本炭釜でかまど炊きを再現
糖質カット&ヘルシーメニュー8種類
最大35%糖質カットできる炊飯器
人気の炎舞炊き10合サイズ
58銘柄を炊き分けるハイスペックモデル
最安値
8,800
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容量
2.5合
1.5合
2.5合
3.5合
3合
3合
3合
3合
3合
3合
5.5合
5合
5.5合
5.5合
5.5合
5.5合
5.5合
4合
10合(一升)
10合(一升)
加熱方式
マイコン
マイコン
IH
IH
IH
圧力IH
マイコン
IH
シーズヒーター(電熱ヒーター)
マイコン
IH
IH
圧力IH
圧力IH
圧力IH
圧力IH
IH
マイコン
圧力IH
圧力IH
保温機能
◯(12時間)
◯(3時間)
◯(新鮮保温:白米24時間)
◯(12時間)
◯(うるつや保温・高め保温)
◯(24時間)
◯(スチーム24時間)
◯(真空保温:白米40時間)
◯(たべごろ保温・一定保温)
◯(24時間)
◯(極め保温・高め保温)
◯(スチーム保温・エコナビ保温)
調理機能
早炊き / 玄米 / 発酵 / 低温調理 / 煮る・蒸す など
おかゆ
早炊き / 玄米 / 麦ごはん / おかゆ など
炊込みごはん / おこわ / おかゆ / 玄米 など
早炊き / 玄米 / おかゆ など
50銘柄炊き分け / 高速炊き / 煮込み / おかゆなど
高速炊飯 / おかゆ / 冷凍用 など
早炊き / 蒸し野菜 / おかゆ / 玄米 など
おかゆ / 玄米 / 雑穀米
おかゆ / 玄米 など
早炊き / 離乳食 / 発芽玄米 / おこわ など
低温調理 / 無水調理 / 玄米 / おかゆ など
50銘柄炊き分け / 早炊き / 少量炊飯 / もち麦 など
早炊き / 少量炊飯 / 発芽玄米 / おかゆ など
早炊き / 少量炊飯 / 温泉卵 / おかゆ など
早炊き / 少量炊飯 / 炊き分け / おかゆ など
早炊き / 糖質カット / 煮込み / 発酵 / 玄米 / もち麦 など
糖質カットなど
早炊き / 玄米 / おかゆ など
58銘柄炊き分け / 赤飯 / カレー用 / おかゆ など
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【番外編】時短でおいしいガス炊飯器もおすすめ

リンナイ
ガス炊飯器 こがまる RR-050VQT 13A(DB)
26,785円(税込)
4
4 Stars
23件)
\今日はポイント5倍デー/
楽天市場で詳細を見る¥26,770(税込) Amazonで詳細を見る¥26,780(税込) Yahoo!ショッピングで詳細を見る¥26,770(税込)
直火のおいしさを味わえるガス炊飯器
ガスならではの強化力で釜を一気に加熱して炊く『リンナイ』のガス炊飯器。「炊き上がりタイマー」や「お好み炊飯調節」機能が付いたVQTシリーズは電気炊飯器に近い使い心地で、よりおいしい直火炊きごはんが楽しめます。
容量
5合
加熱方式
ガス
保温機能
調理機能
無洗米 など

今回の記事では電気炊飯器のおすすめランキングを紹介しましたが、ガスを使って炊くガス炊飯器もおすすめ。直火の力で電気炊飯器よりも短時間で炊飯でき、炊き上がったごはんもおいしいと人気です。

オール電化でガス契約をしていない家庭では使えなかったり、新たにガス栓を設置する必要があったりと使える環境がやや限られるというデメリットはあるものの、業務用にも使われるような高火力&時短と味で「ガス炊飯器しか使いたくない!」というファンもいるほど。

ガス炊飯器は『リンナイ』のほかに『パロマガス』からも発売されています。ごはんの味にこだわる方はガス炊飯器も要チェックですよ。

簡単&人気の炊飯器レシピ集

白米はもちろん玄米やもち麦などお米を炊く以外に、炊飯器は料理にも使えます! ピラフや鯛めし、炊き込みご飯などの主食から、ローストビーフや角煮、鶏ハムのようなお肉料理、チーズケーキやバナナケーキといったデザートまでレシピは多種多様。

ここからは、炊飯器におまかせで簡単に作れるLIMIAユーザーにも大人気のお手軽レシピを厳選して紹介します。

彩りも◎!炊飯器でカレーピラフ

炊飯器に具材と調味料を入れて炊くだけの簡単ピラフは、忙しいママやパパも楽チンでお子さんも喜ぶ嬉しいメニューのひとつです。

炊飯器でピラフを作るなら、どめさんのレシピがおすすめ。ミックスベジタブルの彩りとカレーの香りが食欲をそそるカレーピラフがスイッチを押すだけで完成します。ツナ缶で節約にも◎。

味付けをカレー粉からケチャップに変えて炊けばケチャップライスも簡単にでき、卵を焼いて乗せるだけでオムライスが作れます。

▼どめさんの詳しいレシピはこちら

おかずと主食が同時にできる炊飯器カオマンガイ

「シンガポールチキンライス」とも呼ばれる「カオマンガイ」はタレ次第でエスニックにも和風にも楽しめる料理です。カフェ風の盛り付けはおもてなしにもぴったり。

再現レシピ研究家 稲垣飛鳥さんはそのカオマンガイを炊飯器で作っています。お米とお肉、調理量を一緒に入れて炊飯器のスイッチを押すだけ! ほぼすべてを炊飯器におまかせで、おかずと主食が同時に完成する時短メニューでありながら、食べ応えも見た目も抜群なおすすめメニューです。

▼再現レシピ研究家 稲垣飛鳥さんの詳しいレシピはこちら

▼和風ダレにするならぱおさんのレシピもおすすめ!

パーティーメニューも炊飯器で!簡単ローストビーフ

パーティメニューの代表格「ローストビーフ」は火加減が難しく、料理初心者にはハードルの高いメニュー。しかし暁さんのレシピなら、そんなローストビーフも炊飯器で手軽に作れます!

下味と焼き目をつけるなどお肉の下処理を行い、調味料と一緒にチャック付き保存袋に入れます。炊飯器釜にお湯を張り、ビニールに入ったお肉を入れて保温で30分。取り出したあとはタオルを巻いて冷蔵庫に入れておき、翌日の朝には完成です。ぜひ試してみてくださいね。

▼暁さんの詳しいレシピはこちら

炊飯器ならケーキもほったらかしでOK

炊飯器はスイーツ作りも得意。焦げたり生焼けになる心配も少なく、ホットケーキミックスにチョコや抹茶、リンゴやバナナなど好みの食材を混ぜた生地を釜に流し込むだけで簡単にケーキが作れます。かぼちゃやさつまいも、ブロッコリーなど野菜を使ってもおいしいので、野菜が苦手なお子さんのおやつにも◎。

炊飯器さえあれば、オーブンやケーキ型など特別な器具がなくても気軽にチャレンジできるのも魅力。応用すればガトーショコラやシフォンケーキも作ることができますよ。

▼炊飯器で作れるケーキレシピまとめはこちら

炊飯器置き場&掃除方法もチェック

提供:LIMIA編集部

最後に、使いやすさがアップするおすすめの炊飯器ラックと、意外と知らない炊飯器のお手入れ方法を併せて紹介します! 

もっと便利に使うなら炊飯器ラックがおすすめ

日常的に使う炊飯器は使いやすい場所に置きたいもの。置き場に迷っている方や使いにくくて困っている方は、置き台やラック、ワゴンなどのアイテムを活用するのが◎。

スライドできる棚が付いたラックに置いて蒸気が出る使用時にだけ引き出したり、キッチンの隙間に設置できるスリムな置き台を使ったりすると、収納時も目立ちにくく使うときも便利です。

▼おすすめの炊飯器ラックや置き台まとめはこちら

意外と知らない炊飯器の掃除方法

炊飯器の掃除は、衛生面でも「おいしさ」をキープするためにも重要なポイント。せっかく性能の良い炊飯器を買っても、お手入れをしないと宝の持ち腐れです。

とくに、「いつも内釜だけ洗っていて蓋が汚れっぱなし」という方はさっそくお掃除しましょう。しつこくこびりついてしまったデンプン汚れも、重曹パックやセスキ水を活用すれば簡単にすっきりきれいになりますよ。

▼炊飯器の詳しい掃除方法はこちら

炊飯器の捨て方は?

故障や寿命、内釜のコーティング剥がれなどで炊飯器を処分することになったとき、捨て方がわからないと困るもの。最後に、炊飯器の捨て方を解説します。

炊飯器の処分方法は基本的に「粗大ゴミ」です。一辺が30cm以内の小型炊飯器であれば「燃えないゴミ」として回収に出すことができる場合もありますが、ほとんどの炊飯器は一辺が30cm以上。粗大ゴミとして回収に出す場合はリサイクル券の購入が必要になるため、お住まいの自治体のルールを確認して処分しましょう。

※お手入れをする際は、必ず電源プラグを抜いてから作業を行ってください。
※製品によって、お手入れのしかたは異なりますため、必ず製品の取扱説明書に従って作業を行ってください。
※記載しているカラーバリエーションは、2020年10月現在のものです。
※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果(2020年10月)に基づいたものです。
※一部の画像はイメージです。
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