2018年01月31日更新

節約&時短♪はんぺんのチリソース炒めレシピ

海老が苦手な方や、節約中、時間の無いときにピッタリな、はんぺんのふかふかチリソース♪
我が家では鶏肉や豚肉もチリソース炒めにしますが、意外とこの『はんぺんチリソース』が、

『あれ…これすごい好きかも』と皆んなに好評でした♡

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材料 3〜4人ぶん

・はんぺん 2枚
・ごま油大さじ1

⚫︎調味液［全部混ぜます］
・すりおろししょうがチューブ3cm
・すりおろしにんにくチューブ2cm
・豆板醤小さじ1/2 （お好みで）
・鶏がらスープの素小さじ1
・トマトケチャップ大さじ3
・醤油小さじ1
・砂糖小さじ2
・酒大さじ1
・白葱 1/2本みじんぎりまたは青ねぎ 1本小口切り
・水 75cc（大さじ5）
・片栗粉小さじ1

作り方

↑ 調味料は全て混ぜ、ねぎも混ぜ込んでおきます。

はんぺんは十の字にカットした4切れを、更に各々三角になるよう半分に切ります。

中火にかけたフライパンにごま油を大さじ1回し、はんぺんを転がしながらこんがり焼きます。

はんぺんが温まったら合わせておいた調味料をまわしかけ、サッと混ぜて完成！！

ダダっと作ると5分でできる、はんぺんのふかふかチリソース。
作った後に辛いなぁと思ったときは、マヨネーズを少しつけても◎。
豆板醤抜きで作れば辛いものが苦手な方にもOKですよ♪

はんぺんは1枚100〜150円ほど。この日は¥88-のはんぺん2枚、3人の食事だったので
1人あたり¥60-ほどでした。

お試しくださいませ♡

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