2018年01月24日更新

バレンタインにぴったり♡材料たったこれだけで簡単♡ガトーショコラ

今日はバレンタインにぴったりなチョコレートを使ったお菓子のご紹介です(*´꒳`*)

なんと、材料2つでできちゃうガトーショコラ♡なんです。

切ったときの断面が好きすぎて、
なんども見てしまいます（笑）

ぜひ、バレンタインの参考にしてくださいね♡

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

材料です。

ホール15センチ型

市販のチョコレート 3枚
（ビターを使用）

卵 3個

☆卵は室温にだしておきます。
☆オーブンは170度に温めておきます。
☆卵は黄身と白身を分けておきます。
白身は使うまで冷蔵庫で冷やしておきます。

チョコレート3枚は細かく刻んで耐熱ボウルに入れます。

フライパンにお湯を沸かし、
チョコレートを入れたボウルをつけ、
湯せんにかけます。

滑らかになり艶がでるまで湯せんにかけ
チョコレートが完全にとけたら火をとめます。

卵黄を加えよく混ぜ合わせます。

卵白を泡立てます。

ハンドミキサーでしっかりとしたメレンゲを作ります。
ひっくり返しても落ちてこないくらい。

チョコレートの中にメレンゲをひとすくいいれ、ゴムベラでしっかり混ぜ合わせます。

残りのメレンゲを数回に分け入れ、
ヘラでボウルの底からさっくり混ぜ合わせます。

型にいれ、少し高いとこから落とし空気を抜きます。

170度に温めたオーブンで30分焼きます。

串を刺し、
何もついてこなければできあがりです。

べったりついてくるようなら、もう少し焼きましょう。
様子を見ながら焼いてくださいね。

冷蔵庫で冷やして食べてくださいね。

カットすると包丁に吸い付きます♡
粉糖やホイップクリームを添えたらオシャレです(*´꒳`*)

Amebaブログやってます。

のんびり気ままに更新中(*´꒳`*)
遊びにきてくださいね！