桜の花びらクッキーでテーブルコーディネート

春のお祝い事や送別の時、負担にならないプレゼントを何か渡したい。
そこで試しに作ってみたのが、こちら。

買うより手間はかかるけど。
あっという間になくなってしまうものだけど。
門出は身軽に思い出だけあげたい。

紅こうじ色素でうっすらピンクに色付けしたクッキー生地をナイフで花びら型に切り抜いていきます。
おしべに見立てた黄色の部分はウコンで色付けしたゆる～い生地。
それを小さなビニール袋に詰めて、絞り出して描いています。
天板に切り抜いた生地をびっしり並べたら、180℃くらいで20～25分焼きます。

一枚一枚はまったく主張のないクッキーですが、花型に並べたとたんに華やかな印象に。

目で楽しめ、食べて楽しめるテーブルコーディネートの一提案です。
あ、後もちろんローコスト(^^)

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