2018年02月08日更新

手羽元deさっぱりポン酢煮-簡単＊節約＊鶏肉

安い手羽元を使った節約レシピ＊
ポン酢とみりんを使って簡単に完成するサッパリ煮です♡

ご飯やお酒との相性もばっちりで、食べだしたら止まらなくなります♫
ポン酢効果で身も柔らかく仕上がりますよ＾＾
良かったら一度お試しくださいね＊

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この記事の目次

材料【2人分】

手羽元・・・8本

★生姜、にんにくチューブ・・・3㎝

★水・・・1カップ

★ポン酢・・・1/2カップ

★みりん・・・1/2カップ
（甘めの味付けが好きな方はみりん1/2カップ→120ccにしてください）

１．鍋に★を加え混ぜる。
手羽元を並べ強火にかけ、煮立たせる。
灰汁が出たらとる。

２．中火にし、蓋をして15分程煮込む。
時々ひっくり返してください。

３．蓋をはずし、強火で5～6分煮汁に少しトロミがつくまで煮込んだら完成♫
＊煮汁が減ってきたら焦げないように気をつけて、たまにひっくりかえしてください。

＊我が家は甘めの味付けが好みなので、みりんは120ｃｃにしました。
味見をしながら増やしてください♫

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