まだまだ人気のスキレット!おいしいレシピ、お手入れ方法、収納アイデアまとめ

2017年に大流行したスキレットですが、まだしばらくスキレットブームは去らなさそうですよ。今回は、スキレットを使ったレシピ、お手入れ方法、収納アイデアをご紹介します! スキレットを持っている方も、まだ持ってない方もチェックしてみてくださいね。

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聞いたことはあるけれど……。そもそもスキレットって何?

スキレットとは、鋳鉄製の厚手のフライパンのこと。蒸したり、焼いたり、煮たり、揚げたりと、いろいろな使い方ができて、とても便利なんです! 調理したあと、そのまま食器としても使えます。

おしゃれで機能的な「魔法のフライパン」として、2017年に大流行しましたね。特に〔ニトリ〕で売っているスキレットは、「ニトスキ」と呼ばれて親しまれています。

スキレットを使うと、どんな料理が作れるの?

スキレットを使った5つのレシピを紹介します。気になるレシピがあれば、ぜひ試してみてくださいね! どれもおいしそうです……♡

1. シャキシャキ&もっちり♡ ハッシュドれんこん

ハッシュドポテトの代わりに、ハッシュドれんこんはいかがですか? シャキシャキ&もっちりでたのしい食感のレシピ。朝ごはんに食べたいですね♡

【材料】

●れんこん ・・・ 好きなだけ
●塩
●胡椒
●片栗粉
●サラダ油
●目玉焼き ・・・ お好みで

▼詳しいレシピはこちら▼

2. トロトロのチーズをかけて♪ イタリア風肉団子

トマトソースを使った肉団子は、ワインによく合うそうです。 スキレットをそのまま食卓に出せば、アツアツのまま召し上がれます!

【材料】

肉団子
●ミックスナッツ ・・・ 大さじ3程度
●エノキ ・・・ 1/2株
●レーズン ・・・ 大さじ3
●合い挽きミンチ ・・・ 230g
●黒コショウ ・・・ 10ガリガリ
●塩 ・・・ 小さじ1/2
●キャラウェイシード ・・・ 小さじ1  
●オリーブオイル ・・・ 大さじ1

トマトソース
●トマト角切り缶詰 ・・・ 汁も合わせて大さじ10
●オレガノ ・・・ 小さじ1
●コンソメ ・・・ 1個
●水 ・・・ カップ1/2
●昆布八方 ・・・ 大さじ1
●三温糖 ・・・ 小さじ1
●はちみつ ・・・ 小さじ1
●梨 ・・・ 1/4個
●ニンニク ・・・ 1カケ
●塩 ・・・ 2つまみ

盛り付け
●ピーマン
●パプリカ
●ピザ用チーズ

▼詳しいレシピはこちら▼

3. これで200kcal! ローストポークと野菜の低糖質レシピ

糖質制限中の方にうれしい、低糖質のレシピです! 好きなお野菜でアレンジしてみてもいいですね。

【材料】(2人分)

●豚薄切り肉 ・・・ 160g
●芽キャベツ ・・・ 6個
●ミニトマト ・・・ 4個
●パプリカ ・・・ 20g
●まいたけ ・・・ 20g
●クレイジーソルト ・・・ 適量
●ブラックペッパー ・・・ 適量
●白ワイン ・・・ 小さじ4
●オリーブ油 ・・・ 小さじ4

▼詳しいレシピはこちら▼

4. 冷凍パイシートで簡単! 菜の花とベーコンのキッシュ

見てるだけでよだれが出てきます……(笑)豪華で、おもてなしにもよさそうなレシピですね。

【材料】(4人分)

●冷凍パイシート ・・・ 1枚
●卵 ・・・ 2個
●生クリーム ・・・ 100cc
●ベーコン ・・・ 80g
●菜の花(ほうれん草) ・・・ 1/2束~1束
●ミニトマト ・・・ 3個
●パルメザンチーズ ・・・ 大さじ2
●ピザ用チーズ ・・・ お好みの量で

▼詳しいレシピはこちら▼

5. キャンプやBBQで試したい! スキレットでちぎりパン

スキレットは直火で使えるので、アウトドアでも大活躍なんです。ちぎりパンまで作れちゃいます♡ キャンプやBBQに行く方は、ぜひ試してみてくださいね。

【材料】

●強力粉 ・・・ 100g
●砂糖 ・・・ 8g
●塩 ・・・ 1g
●ドライイースト ・・・ 2g
●水 ・・・ 65g
●無塩バター ・・・ 8g

▼詳しいレシピはこちら▼

ちなみにどうやってお手入れするの?

スキレットは鉄製でコーティングされていないため、手入れせずに放置しておくと錆びついちゃうこともあります。

スキレットを使ったあとは、
●すぐに熱めのお湯とスポンジで洗う
●食用油などを全体に薄く伸ばし、5分ほど弱火で加熱する

毎回お手入れすることで、お気に入りのスキレットを長く使えます!

▼詳しいお手入れ方法はこちら▼

おしゃれに収納したい方へ!

アイディア次第で、スキレットがキッチンのアクセントになっちゃいます♡ スキレットを買ったはいいけど、収納に困ってる……。そんな方はチェックしてみてくださいね!

▼詳しい作り方はこちら▼

まとめ

今回は、スキレットを使ったレシピや、お手入れ・収納アイディアをご紹介しました。ぜひ参考にしてみてくださいね!


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