オムライス発祥の地「煉瓦亭」
銀座にある洋食屋さん、煉瓦亭行きました！
本当に「洋食屋さん」という感じで、昔ながらで味のあるお店です。
建物のレトロな雰囲気と高級店のようなサービスが、煉瓦亭ならではって感じがします。
銀座のど真ん中にあるのに、静かで独特な空気が流れていました。
元祖オムライスは「ライスオムレツ」
待ちに待った元祖オムライス！オムライ・・・オム・・・え、卵かけごはん？
元祖オムライスはライスを卵焼きが包んでいるのではなく、卵かけごはんを半熟にした感じでした。
卵がご飯粒一つ一つを包んでいるかのような絶妙な域です。
銀座で懐かしの味に出会いました！
