【オークラフロンティアホテルつくば】3月18日(日)『感謝の夕べ』を開催

オークラフロンティアホテルつくば(所在地:茨城県つくば市吾妻1-1364-1、総支配人:高田浩)では、2018年3月18日(日)、ホテル開業35周年を記念して美食と音楽の特別イベント「感謝の夕べ」を開催いたします。

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総料理長 関 洋(せき ひろし)が監修した渾身のフランス料理の数々を、ピアノとソプラノが奏でる美しい音色と共に心ゆくまでご堪能ください。一皿一皿に35年の感謝の気持ちを込めて、お客様が笑顔になる料理をお届けいたします。

<開催概要>

【名称】 オークラフロンティアホテルつくば 『感謝の夕べ』

【開催日】 2018年3月18日(日)★1/15(月)チケット発売(初日(1/15)は電話受付のみ)

【料金】 ¥16,000 (料理、フリードリンク、税金、サービス料込)

【時間】 受付/17:30 開宴/18:00~

【会場】 アネックス1階 昴

【ご来場特典】ご来場の方全員に、シェフブーランジェ「オリジナルブレッド」をプレゼント

*One Harmonyプレミアムセレクション特典*

チケット1枚お申込みにつき500ポイントプレゼント

【MENU】 監修:関総料理長

フォワグラのフリット アプリコのクーリー

オマール海老のブイヤベース・ジュレ寄せ“ポンパドゥール”仕立て

雲丹のフランと魚介のスープ シャムの香り

ヒラメと帆立貝のシードル風味

マーコットのグラニテ

フランスヴァンデ産ピジョノーのローストとシュールージュのブレゼ トリュフソース

メープルシロップ“エキストラ・ライト”と雁ケ音ほうじ茶のトランシェ 

苺とルヴァーブのコンフィチュール添え

パン

コーヒーとミニャルディーズ

■ 総料理長 関 洋/プロフィール

1984年当ホテル入社。各レストランのシェフを経て2000年に調理部次長となり、その間も天皇皇后両陛下をはじめ国内外のVIPの食事を担当する。2007年「全日本司厨士協会関東地方総本部会長賞」を受賞、「日本エスコフィエ協会正会員(エスコフィエ・ディシプル)」となる。2013年「第42回茨城県司厨士協会アカデミー」で銅賞を受賞。勤続30年を迎えた2014年4月、オークラフロンティアホテルつくば総料理長に就任。

【若井 有里亜 スペシャルミニコーンサート】〈曲目〉

・マスカーニ作曲 アヴェ・マリア

・プッチーニ作曲 オペラ『ジャンニ・スキッキ』より わたしのお父さん

・アメージンググレース  ほか

※曲目は変更する場合がございます。

◆若井 有里亜(ソプラノ歌手)

東京音楽大学付属高校を経て、東京音楽大学声楽専攻卒業。東京ミュージック&メディアアーツ尚美ディプロマコース声楽部修了。茨城県芸術祭、茨城県新人演奏会等主演。その後ニューヨークにてメトロポリタン歌劇場のコーチ陣より指導、助言を受け、またイタリアにて研鑽を積む。フリーランスのソプラノ歌手として、宗教曲ではベートーヴェン作曲《荘厳ミサ》のソプラノソロを務めたほか、ソロリサイタルの開催、豪華客船での演奏、学校や子供の為のコンサート等、様々な演奏活動を行なっている。取手少年少女合唱団指導者。取手市音楽家協会会員。◆西元真澄(ピアニスト)

【ご予約・お問い合わせ】

オークラフロンティアホテルつくば 宴会予約

TEL.029-853-8055 (10:00~19:00)

▼ホテル公式HP (

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●One Harmony(ワン ハーモニー)は、手続き簡単!オークラ ホテルズ & リゾーツ、 ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、ホテルJALシティでご利用いただける入会金・年会費 無料の会員プログラム。オークラフロンティアホテルつくばプレミアムセレクションにご登録いただくと、館内のレストランやベーカリーを5%割引でご利用いただけます。ご入会・ご登録はフロント、各店舗にて受け付けております。

●本館3階ジュピターが新しく生まれ変わりました!「The Graces Muse」

●オークラウエディングは「美味しい“おもてなし”」&「美味しい“披露宴”」

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【 オークラフロンティアホテルつくばについて 】

筑波山を望み、四季の自然もお楽しみいただける国際都市「つくば」の中心に位置する洗練された空間。伝統あるホスピタリティで快適なご滞在をお約束いたします。つくば駅に直結したメインビル「本館」、つくば国際会議場に隣接した「エポカル」。和洋中の各種レストランと大中小の宴会場はレジャーやビジネスのさまざまなシーンでご利用いただけます。

ホテルホームページ:

所在地:〒305-0031茨城県つくば市吾妻1-1364-1

TEL:029-852-1112(代)

[本館]アクセス:つくばエクスプレス・つくば駅(秋葉原から45分)A3出口から徒歩2分/つくばセンター(バスターミナル)から徒歩2分/常磐自動車道 谷田部I.C.から約15分、桜土浦I.C.から約10分/ホテル専用駐車場あり

[エポカル]アクセス:つくばエクスプレス・つくば駅(秋葉原から45分)A3出口から徒歩8分/つくばセンター(バスターミナル)から徒歩8分/常磐自動車道 谷田部I.C.から約15分、桜土浦I.C.から約10分、圏央道 つくば中央I.C.から約15分/ホテル専用駐車場あり

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