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『Do you 農 vegetable?』昭和女子大生が考案した「三浦半島産だいこん」特別メニューを10階レス...
京急グループの京急百貨店（所在地：横浜市港南区，社長：上野 賢了）では，昭和女子大学の学生がＪＡ全農かながわ，三浦市農協と協働で考案した「三浦半島産だいこん」を使ったレシピをもとにしたメニューを2018年１月11日（木）～２月７日（水）まで10階レストラン２店舗で期間限定にて販売いたします。昭和女子大学では，将来栄養士，管理栄養士を目指す学生を対象にだいこんの消費拡大を図るため，「Do you 農 vegetables ?」チームを立ち上げレシピを考案。生産者をはじめ，レストランシェフや食品担当者が試食し，今回３つのメニューが完成いたしました。
また，１月18日（木）～20日（土）までの３日間，１階京急線改札口前特設会場で同メニューのＰＲを兼ねた三浦野菜の特別販売会を実施。１月20日（土）には考案した昭和女子大生も販売会に参加いたします。
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◆◆◆『Do you 農 vegetables ?』について◆◆◆
※学生たちのプレゼンの様子
１．特別メニュー期間限定販売
販売期間：2018年１月11日（木）～２月７日（水）
販売店舗：10階レストラン
メニュー：１.南イタリア・シチリア料理『グランドゥーカ』
●三浦産大根のニョッキ 三浦野菜のリボリータソース 1,620円（税込）
●地金目鯛と三浦産大根のリゾットビアンコ 1,620円（税込）
２.定食＆ＣＡＦＥ『おぼん de ごはん』
●三浦産大根豚そぼろのカラフル４色丼 1,180円（税込）
２．三浦野菜特別販売会
販売期間：2018年１月18日（木）～20日（土）３日間
※１月20日（土）には昭和女子大生も販売会に参加する予定です。
販売場所：１階京急線改札口前特設会場
内 容：１.三浦野菜等の特別販売会 ２.レストランにて販売の特別メニューのＰＲ
３．お客さまのお問合せ先
京急百貨店 TEL. 045-848-1111（代表） 【受付時間 営業時間内】
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