ホテルメイドの「ガレット・デ・ロワ」を今年も販売！

渋谷エクセルホテル東急〔東京都渋谷区　総支配人：市原英明〕では、2018年1月1日（月・祝）～1月31日（水）の期間、ラウンジ「エスタシオンカフェ」にてフランス伝統の正月菓子「ガレット・デ・ロワ」を販売いたします。

本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

いいね
クリップ

公式ウェブサイトはこちら

https://www.shibuya-e.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/shop03/plan/1416171554074.html

「ガレット・デ・ロワ」はフランス全土で受け継がれてきた、新年を祝うための伝統的なお菓子です。「フェーブ」という陶器の人形が入ったパイで、家族で切り分けていただきます。パイの中から「フェーブ」が出てきた人が当たりで、家族から祝福を受け、幸運な1年になると言われる、とてもめでたいお菓子です。「ガレット・デ・ロワ」は地域によって様々な作り方があり、フランス北部ではアーモンドクリームをサンドして焼いたガレットタイプ、南部ではドライフルーツやオレンジを飾ったリング状のブリオッシュタイプが親しまれています。「エスタシオンカフェ」では北部の伝統を受け継ぎ、アーモンドが香るサクサクとしたパイの「ガレット・デ・ロワ」を販売いたします。