余り野菜でOK!フライパンで簡単スパニッシュオムレツ

冷蔵庫にあまった野菜、おしゃれオムレツに大変身です!

  • 22313
  • 123
  • 1
  • いいね
  • クリップ

こんにちは。sumisumiです。

ついついあまりがちな野菜。野菜いためとか汁物に使ったりしている方も多いと思いますが、ちょっとおしゃれにスパニッシュオムレツはいかがですか?

葉物でも根菜でも、たまごで一緒に焼いちゃいましょう!

フライパンに流しこんでじっくり火を通すだけなので、とても簡単ですよ。ケーキっぽく切り分けたらなんだかちょっと豪華な気分。もちろんお弁当にもぴったりなので、ぜひお試しください♪

余り野菜でOK!スパニッシュオムレツ

材料:18cmフライパン1個分

A たまご 4個
A 豆乳 100ml
A コンソメ 大さじ1/2
B キャベツ 3枚
B なす 1本
B パプリカ 1/2個
B アスパラガス 1本
B ハム 2枚
オリーブオイル 適量

作り方

1.【B】を適当な大きさに切る。それをオリーブオイルで炒め、キャベツガしんなりしたらフライパンから出しておく。

2.【A】を良く混ぜ合わせる。フライパンに再度オリーブオイルをひき、【A】を入れる。

3.そこに【B】をまんべんなく入れ、火を付ける。ふたをし、弱火~中火で5分ほど焼く。

4.フライパンをゆすって底をはがしてから、裏返す。裏側もふたをして弱火~中火で5分程焼く。焼き終わったらそのままふたをし、あら熱がとれるまで置いておく。

5.あら熱がとれたら切り分ける。

ポイント

・焼き立てはゆるいので、あら熱がとれたら切って下さい。
・じゃがいもなど固い野菜を入れる時は、レンジで加熱して芯まで火を通してからのがいいです。


LIMIAからのお知らせ

エアコンクリーニングが大特価♡
・口コミ4.5点以上の高評価プロが作業!エアコンクリーニングプレミアム✨
・安心の再施工&保証サービス
・エアコンと水回りをまとめて頼むとさらにお得♪

  • 22313
  • 123
  • いいね
  • クリップ
コンテンツを違反報告する

あなたにおすすめ

関連キーワード

関連アイデア

このアイデアを投稿したユーザー

会社勤めのワーキング女子です!忙しい毎日でも、ちょっとの工夫で食卓を華やかに。簡単だけど、おいしいレシピと、おしゃれな盛り付けをご紹介します♪

sumisumi【ほぼ10分レシピ】さんの他のアイデア

グルメのデイリーランキング

おすすめのアイデア

話題のキーワード