中目黒イルミネーション&picardアレンジ料理 カマンベールのアヒージョ

トライアングルチケットを買っていたので代官山のpicardに行く前に中目黒で下車しイルミネーションをみて来ました。5時くらいだたのでまだ人も少なく
ゆっくりみられますが電車はものすごい混雑。
picardも二度目、今回買ったものでアレンジ料理。

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NAKAMEGURO JEWEL DOME 2017

昨年よりLEDの数が増えたのかしら?
日本に遊びに来ていた従姉妹を連れて点灯直前にきたら4時で明るいのもあり、なんだかいまいちでしたが、今年は5時過ぎに行ったので人も少な水面に映るゴールドの光がキラキラして綺麗、肉眼の方がより美しく輝いていますよ。

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2度目のpicard

前回購入したキノコのパイビザが美味しかったので、今回は7種のキノコを買ってみた。
ズッキーニとチーズのフラン、クロワッサン、チキンナゲット、グリーンピース。

クロワッサン

ダッチオーブンでクロワッサンを焼いたら焦げてしましました…

オープンで20分焼いて網に出し10分、きちんとオープンで焼いた方が美味しく焼けました。

7種のキノコ

キノコをバターで炒めて塩で味付けて、焼いた豚肩ロースやスクランブルエッグのソースに。

キノコとニンニク、唐辛子、胸肉に塩胡椒してカマンベールのアヒージョ!熱々でチーズトロリ。

ズッキーニとコンテチーズのフラン

ズッキーニとコンテチーズのフランはダッチオーブンで焼いてみたけど中まで熱くなかったのでレンジでチン。ひと味足りない感じがしてランチで食べたハヤシライスをかけたら美味しくなりました。

ラップをしてレンジでチンした方が早くて美味しい気が?今回はトマトソースとパルミジャーノチーズをトッピング。

チキンナゲット

ナゲットはフライパンでじっくり蒸し焼きにしてみました。

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ハンドメイド作家

小物作家/食べ物探求家/旅探求家 tabitan創作、食べたいものを作る事が大好き。結婚当初は何も出来なかった主婦がお料理好きになり、イタリアへプチ留学後、小ぶ…

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