市販のスポンジでツリーケーキと余った生地でトライフル

  • 21203
  • 296
  • 0
  • いいね
  • クリップ

みなさん こんにちは^^

もうクリスマスまでカウントダウンですね!

前2回もクリスマスネタでしたが、今回は一番簡単かもしれません(笑)

市販のスポンジケーキが売り出され始めたので

今回はそれを使ってちょぴりクリスマスなケーキを作りたいと思います。

作りたいと言っても工作気分でツリーを組み立ててくださいね♪

こんな感じのツリーケーキを作ります。

大きさの違う星型でスライスしたスポンジをくりぬき

大きい順にしたからクリームとイチゴを重ねていくだけ。

これならお子さんとも楽しく作れると思います。

余った生地はトライフルと言ってカップにクリームとイチゴを交互に重ねて

ミニケーキに仕立てます。

無駄なく美味しいケーキを作れるのでぜひお子さんと作ってみてくださいね。

では早速レシピをご紹介します。

材料

・市販の5号スポンジケーキを1cmスライスしたもの・・・2枚
・生クリーム・・・100ml
・練乳・・・20g
・イチゴ・・・適宜

シロップ
・砂糖・・・5g
・水・・・15g
・ラム酒・・・5g

飾りチョコ
・チョコペン・・・1本


※スポンジが余ったものは倍量で同じものを作ってもいいですし、同じスライスを使ってバナナオムレットなどにしても美味しいですよ。

下準備

・スポンジは1cmにスライスしておく。

・組み立てる直前に生クリームと練乳をボウルに入れ、氷水を入れたボウルに重ねて冷やしながら角が折れ曲がる程度に泡立てお好み口金を付けた絞り袋に入れる。

・トライフルに使うシロップの材料のうちラム酒以外を耐熱容器に入れてレンジ600wで30秒ほど加熱して最後にラム酒を加えて作っておく。

作り方

飾り用のチョコを作る
1、チョコペンを50度の湯煎で溶かし、細いラインが描きたい場合はコルネに入れる。

2、6本のラインを画像のように描く

3、描いた1本に「く」の字を2個描く。

4、3を繰り返し雪の結晶チョコの出来上がり。使うまで冷蔵庫にいれておく。

1、スライスしたスポンジから3つの星型や丸型など大きさの異なる3つの型で大中小を4セット型抜きする

2、生クリームとイチゴをカットして準備する

3、一番大きな星型に生クリームとイチゴをおく

4.5、3の上に2番目に大きい星型をおき、クリームとイチゴをおく

6、一番小さな星型を乗せる

7、クリームを絞る

8、トッピング用の溶けない粉糖を振りかける

余った生地を使ってトライフル

1、余った生地を適度な大きさにカットし、作っておいたシロップを刷毛で含ませる。

2、カップに1のスポンジ、クリーム、イチゴのカットを1段として入れる。

3、2をもう1回繰り返し、最後はスポンジを乗せる。

4、余ったクリームを絞ってできあがり。

最後に作っておいた雪の結晶のチョコやアラザンなどを飾ったら出来上がり。

クリスマスに簡単で美味しいツリーケーキとトライフルいかがでしょうか?

  • 21203
  • 296
  • いいね
  • クリップ
コンテンツを違反報告する

あなたにおすすめ

関連キーワード

このアイデアを投稿したユーザー

フード・ライフスタイル

ほとんど毎日お菓子やパンを作っています。作ったものをスタイリングして撮るのも好きです。お菓子やパンのちょっとしたコツ、レシピ、スタイリングをご紹介できたらと思っ…

おすすめのアイデア

話題のキーワード